Hajtogatott tészta

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 kg liszt 5 dkg élesztő 25 dkg kristálycukor 3 tojássárgája 1 doboz (175 g) tejföl 2-3 evőkanál olaj tej a dagasztáshoz…

Kuglóf

…25 dkg kristálycukor 50 dkg finomliszt 1,25 dl langyos tej 1 teáskanál kristálycukor 3 dkg élesztő 20 dkg Rama margarin A díszítéshez 1 evőkanál porcukor A forma kikenéséhez Rama sütőmargarin…

Burgonyafánk

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 1 kg burgonya 20 dkg liszt 1 dkg élesztő 1 dl tej 1 db tojás 1 kk. só Sütéshez 20 dkg zsír vagy…

Fahéjas kuglóf

…2 darab tojás 1 darab citrom reszelt héja egy csipet só 50 dkg finomliszt a fele Graham-liszt vagy tönkölyliszt is lehet 1-2 mokkáskanál vanília aroma 30 szem édesítőtabletta 3 dkg

Kakaókrémmel töltött fonott kalács

…2 evk. cukor 1 tojás 2,5 dkg élesztő 3 dl tej 50 dkg liszt 12 dkg Rama Sütőmargarin Elkészítés A vajat vagy sütőmargarint olvasszuk fel a tésztához. Az élesztőt a…

Kuglóf

Hozzávalók elkészítés:20 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:1 perc 50 dkg liszt 10 dkg porcukor 2 dkg élesztő 4-5 dl tej 4 tojássárgája 10 dkg vaj vagy sütőmargarin egy csipetnyi…

Csokoládés fánk

…2 cl rum 1 dkg só 5 dkg porcukor 3 dl tej 3 dkg élesztő 10 dkg vaj vagy sütőmargarin 8 db tojássárgája 50 dkg liszt Elkészítés A lisztet egy…

Sonka kalácstésztában

Hozzávalók: 2 dkg élesztő 2 evőkanál cukor 1,5 dl tej 40 dkg liszt 2 tojássárgája 5 dkg vaj + a formázáshoz 30 dkg füstölt, főtt sonka só Elkészítés: 1. Az…

Hájas pogácsa

Hozzávalók elkészítés:115 – 120 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:nincs megadva 50 dkg finomliszt 25 dkg háj 2 dkg élesztő 1 tojás 1 dl tejföl kevés tej 1 kávéskanál…

Kuglóf

…12,5 dkg aprított mandula 2,5 dkg cukrozott narancshéj 4 db tojás 4 evőkanál citromlé 1 teáskanál reszelt citromhéj egy csipet só 25 dkg kristálycukor 50 dkg finomliszt 1,25 dl langyos…