Fougasse (provence-i kenyér)
…tálba öntjük, elkeverjük az instant élesztővel és a sóval, hozzáadjuk a felaprított olívabogyót és az olajat, elkeverjük. Apránként hozzáadjuk a langyos vizet, és néhány perc alatt bedagasztjuk a tésztát. Sütőpapírral…
…tálba öntjük, elkeverjük az instant élesztővel és a sóval, hozzáadjuk a felaprított olívabogyót és az olajat, elkeverjük. Apránként hozzáadjuk a langyos vizet, és néhány perc alatt bedagasztjuk a tésztát. Sütőpapírral…
…fôzôedényben felmelegítjük, és felolvasztjuk benne a vajat. A lisztet egy keverôedénybe szitáljuk, és összekeverjük az instant élesztôvel. Hozzáadjuk a többi hozzávalót is, a langyos tejben felolvasztott vajat, majd konyhai robotgéppel…
…kibéleljük sütőpapírral, majd félretesszük. A sütőt előmelegítjük. Elkészítés: A kelt tésztához a lisztet egy keverőedénybe szitáljuk, és az instant élesztővel jól elkeverjük. Hozzáadjuk a többi hozzávalót is, majd konyhai robotgéppel…
…sárgabarackot apró darabokra vágjuk. A tepsit sütôpapírral kibéleljük, és a sütôt elômelegítjük. A lisztet egy keverôedénybe szitáljuk, és összekeverjük az instant élesztôvel. Az aszalt sárgabarack és a mandula kivételével hozzáadjuk…
Hozzávalók: 30 dkg liszt 1 cs. instant élesztő 2 ek. kristálycukor 1 csapott tk. só szükség szerint tej ízlés szerint instant kakaó 10 dkg margarin a tepsi kikenéséhez zsír Elkészítés:…
…lisztet egy keverőedénybe szitáljuk, és az instant élesztővel összekeverjük. A többi hozzávalót sorban hozzáadjuk, és a konyhai robotgép legmagasabb fokozatán addig dagasztjuk (dagasztóspirállal), amíg púposan fel nem jön az edényből….
…sárgabarackot apró darabokra vágjuk. A tepsit sütôpapírral kibéleljük, és a sütôt elômelegítjük. A lisztet egy keverôedénybe szitáljuk, és összekeverjük az instant élesztôvel. Az aszalt sárgabarack és a mandula kivételével hozzáadjuk…
…spagetti Elkészítés Előkészítés: a tepsit kibéleljük sütőpapírral, majd félretesszük. A sütőt előmelegítjük. A kelt tésztához a lisztet egy keverőedénybe szitáljuk, és az instant élesztővel jól elkeverjük. Hozzáadjuk a többi hozzávalót…
…sütőben lemezen sütjük. A tojásfehérjét sütés előtt a tetejére kenhetjük, de ha az oldalán lecsurog, a pogácsa leragad. Másnap, harmadnap is puha marad. Megjegyzés: A receptet Szabó Olívia küldte. Köszönjük!…
…A tetejére: 1 felvert tojás Elkészítés: A pogácsa hozzávalóit összegyúrjuk, és meleg helyen duplájára kelesztjük. Ezután lisztezett deszkán átgyúrjuk, és 2 ujjnyi vastagra nyújtjuk. Késsel rácsozzuk, majd egy 4-5 cm…