…30 dkg sonka 2 dl tejföl Elkészítés: A lisztből, tejből, tojásból palacsintatésztát készítünk az olajjal és cukor+sóval. Félretesszük állni. A kiolvasztott spenótot az apróra vágott fokhagymával és kevés sóval megpároljuk,…
…akkor a levelek szétszakadoznak).A d.húst,a megmosott rizzsel összekavarom,és ízlés szerint fűszerezem sóval,borssal,fokhagymával és p.paprikával.(Én kicsit erőteljesebben sózom,hogy érződjék rajta a só,mivel a főzés során kifő,és ízetlenné válik a kész káposzta.)A…
…fehérbors só Elkészítés: A sütőtököt megtisztítjuk, feldaraboljuk. Az olajon, saját gőzében megpároljuk, közben sóval, borssal, gyömbérrel és szerecsendióval ízesítjük. Csak addig pároljuk, míg a tök villával könnyen szét nem nyomható….
…és világosra pirítjuk benne a hagymát a gombával és a csirkemellel együtt -Sóval, borssal ízesítjük és hozzáadjuk a paradicsomot -Rövid ideig együtt pirítjuk, tejszínnel felöntjük és kis lángon pároljuk -Ezalatt…
…2 tojás sárgája, pirospaprika, só, törött bors Elkészítés: Az ujjnyi széles darabokra vágott különféle húsokat fazékban, fedő alatt sóval, borssal ízesítve rövid lében pároljuk úgy, hogy először a marhahúst tesszük…
…zsemlemorzsa petrezselyem vaj olaj őrölt bors só Elkészítés: Kevés vajban világosra pirítjuk a finomra vágott hagymát, és beletesszük a szárral együtt apróra vágott gombát. Sóval, borssal, finomra vágott petrezselyemmel fűszerezve…
…és vékony szeletekre vágjuk. A megtisztított, megmosott gombát vastagon felszeleteljük. A megtisztított vöröshagymat felkockázzuk. A sóval, borssal bedörzsolt hússzeleteket kevés olajon, mindkét oldalán barnára sütjük, és a serpenyőböl kivéve melegen…
…héját, és keverjük a töltelékbe a mézzel együtt, majd ízesítsük sóval, borssal. Mossuk meg a pulykát, dörzsöljük be kívül-belül sóval és olajjal, borsozzuk, töltsük meg. Tegyük előmelegített sütőbe, süssük először…
…palacsintához simára keverünk 8 dkg lisztet a tejjel, a tojásokkal, 1/4 kávéskanál sóval és a spenóttal, letakarjuk, a hűtőben 30 percet pihentetjük. A combokat leöblítjük, bedörzsöljük sóval és borssal, megszórjuk…
…maradék olajban két perc alatt pirosra sütjük, sóval, borssal, paprikával fűszerezzük. A taco-kagylókat 180 fokra (gázsütő: 2. fokozat) előmelegített sütőben 3 perc alatt felmelegítjük. A salátát, a hagymás-paradicsomos keveréket és…