…forralok, és a zöldségleves kockát felolvasztom benne. A párolt zöldségeket felengedem vele és félpuhára főzöm. A Rafinériát csomómentesre kikeverem vízzel. Egyik felét ráteszem a zöldségekre, besűrítem vele. A másik felét…
…kenyér Elkészítés: A vöröshagymát félbevágom, szép vékonyra szeletelem. A póréhagymát is vékonyra vágom.Kevés olajon vagy vajon üvegesre dinsztelem kevés sóval fedõ alatt. Ha kész, felengedem vízzel, beleteszem a babérlevelet, kb….
…hozzákeverjük a tejfölt, cukorral, vaníliás cukorral, citromlével ízesítjük. A zselatint 2 dl vízzel forráspontig hevítjük, kihűtjük, és dermedés előtt a túróhoz adjuk. A masszát hideg vízzel kiöblített őzgerincformába simítjuk, hűtőbe…
…2 tojásfehérje 17,5 dkg porcukor fél citrom leve Elkészítés: A narancsot forró vízzel alaposan megmossuk, héját lereszeljük. A vajat apró darabokra vágjuk. A lisztet, az étkezési keményítőt, a cukrot, a…
…kislányomnak 1 éves kor alatt felforralt, lehűtött vízzel és tápszerrel készítettem. Ma már csak vízzel, mert tejallergiás. Ugyanígy elkészítve fagyicsodába öntöm, és megfagyasztva jégkrémként is elfogyasztható. A receptet beküldte: norahhh…
…kis négyzeteket vágunk. A sajtot kb. 2×2 cm-es kockákra aprítjuk. A tojást 2 evőkanál vízzel felverjük. A nagyobb négyzeteket megkenjük a tojással, mindegyik közepére egy sajtkockát teszünk. A sajtkockát megsózzuk,…
…6 db tojás 7,5 dl víz 3 cs étkezési zselatin gyümölcs a díszítéshez Elkészítés Egy nagyobb méretű tepsit kiöblítek vízzel, és beteszem a hűtőbe. A zselatint felfőzöm a vízzel, és…
…félig megtöltünk vízzel. A 3,3 dl-es sörösüvegről leáztatjuk a papírcímkét, megtöltjük csurig vízzel, és erre ráhúzzuk a pipit. Kicsit meglocsoljuk vagy megkenjük olajjal, a tepsi közepére állítjuk, és betoljuk a…
…evőkanál olajon aranybarnára pirítjuk (nem baj, ha nem egyenletes). Ezután felöntjük vízzel, megsózzuk, és puhára főzzük. A szószhoz a zöldségeket meghámozzuk, a cukkinit felkockázzuk, a sárgarépát karikákra vágjuk. A felkockázott…
…cukrozott csereznye (vagy mazsola), 15 dkg rétesliszt Elkészítés: Az aszalt sárgabarackot apró kockára vágjuk. A mézet fél kupica vízzel simára keverjük. A tepsit vékonyan kikenjük vajjal, és a sütőt előmelegítjük…