Borjúvagdalt uborkás-tejfölös mártásban
…uborkát. Amikor a hús kész, adjuk hozzá a tejfölt egy pici liszttel, majd addig keverjük, mig sűrű lesz. Utólag ízlés szerint fűszerezzük. Párolt rizs és főtt burgonya illik hozzá. Megjegyzés:…
puffasztott rizs
Barackos tejberizstorta
…rizs 1 csomag vaníliás pudingpor 1 üveg vagy konzerv barackkompót Elkészítés: A linzertésztát begyúrjuk és hűtőbe tesszük. A tejberizst megfőzzük, ha kész, belerakunk egy csomag pudingport. A linzertésztát kettévesszük, egyik…
Pikáns húsgombócleves
Hozzávalók: 2 laza marék reszelt sárgarépa 2 laza marék reszelt zeller 1 kávéskanálnyi reszelt vöröshagyma 60 dkg darált sertéshús 2 egész tojás 1 marék rizs 1 csokor petrezselyemzöld 2 dl…
Halas rizottó
Hozzávalók: 40 dkg tonhalfilé 1 liter zöldségleves (leveskockából) 1 póréhagyma (fehér része) 10 dkg vaj 30 dkg rizs 2 uborka 2 paradicsom 2,5 dkg liszt 2 gerezd fokhagyma 4 evőkanál…
Ananászos-tejszines tofuragu
…kavarok rajta egy-kettőt és belereszelem a fokhagymagerezdeket, beledobom a füszereket, belekeverem a tejszint, v a tejfölt, rotyogtatom még egy kicsit és kész is. Tanácsok: Párolt rizs illik hozzá a legjobban….
Karajszeletek tojásos rizsfészekkel
Hozzávalók: 6 szelet karaj rizs 6 tojás só bors pirospaprika sajt tejföl Elkészítés: A karajszeleteket pirospaprikás-borsos lisztben megforgatom, és hirtelen kisütöm. A rizst megfőzöm, hogy egy kicsit *mancsos* legyen. Kizsírozott…