Sütőben sült töltött-rántott hús

…és ezzel a gombás-szalonnás-sajtos keverékkel megtöltöm a húsokat, fogvájóval összetűzöm a szájukat. A hagyományos módon lisztbe, tojásba, zsemlemorzsába forgatom, de végül még megfürdetem a tányérba rakott olajban is. A sütőt…

Sajtos roló

Hozzávalók: 1 csomag mirelit leveles tészta 2 dl tej 2 kávéskanál liszt 2 tojás sárgája 10 dkg vaj 10 dkg reszelt sajt (trappista és füstölt Karaván vegyesen) + a díszítéshez…

Sajtos ropogós II.

…dkg sütőmargarin 2 kávéskanál só Elkészítés: A tésztához valókat összegyúrjuk, és 3 cipóra osztjuk. A töltelékhez a puha margarint kikeverjük a sajttal és a sóval. A cipókat vékony téglalapokká nyújtjuk,…

Francia toast a la Rieger

…mint a bundás kenyér, ha valakinek a tojás miatt az jutna erről eszébe. Nekem a juharszirupos a kedvencem, de a sajtos-mézes se semmi :) A receptet Rieger Anna küldte. Köszönjük!…

Rózsapite

…egy szépen kinyílt rózsa. Megjegyzés: Nagyon finom, főleg mert a belső levelestészta puha marad, viszont a külső rétestészta ropogósra sül. Jó étvágyat! A receptet és a fotót Yoel küldte. Köszönjük!…

Ünnepi narancstorta

…étkezési keményítővel, a puha vajjal vagy sütőmargarinnal, és a vízzel robotgéppel habosra keverjük. Kevergetve lassú tűzön felforraljuk, alacsony hőfokon kb. 1 percig főzzük még. A krémet a tortalapra simítjuk, és…

Almás pite IV.

…megszórjuk cukorral és fahéjjal. Majd addig rétegezzük így az almát, cukrot és a fahéjat, míg elfogy. Megfőzzük az almát, éppen annyira, hogy jó puha legyen, de ne essen szét. Kb…

Sárgarépás szeletek citrommázzal

…Elkészítés: A sárgarépát megtisztítjuk, apróra reszeljük. A diót és az étcsokoládét durvára vágjuk, egy kevés liszttel összeforgatjuk, hogy később ne süllyedjen a tészta aljára. A puha margarint a kétféle cukorral…

Zöldséges csirkecombok fehérboros-tejfölös mártásban

…nem kell az egészet. Beletesszük a húst, és szép lassan, többször megkeverve puhára főzzük. Ha a hús már puha, óvatosan megint kiszedjük, és a szaftba belekeverjük a tejfölt és a…

Aranygaluska

…1 kg liszt 4 dl tej Elkészítés Az élesztőt a tejben felfuttatjuk. Alaposan összedolgozzuk az alapanyagokat. Az olajt a végén adjuk hozzá lassan csurgatva, hogy lágy, puha tésztát kapjunk. Másfél…