Illatos csirke
Hozzávalók: kb. 1 kg csirke felsÅ‘comb 20 dkg füstölt hús (tarja) 1 evÅ‘kanál paradicsompüré 1 fej vöröshagyma 1 csokor friss vágott bazsalikom (vagy 1 kávéskanál szárított) 2 dl tejföl 5…
pulyka felsőcomb receptek
Tepsis csirkecomb hagymás-tejfölös szósszal
Hozzávalók: 10-12 db csirke felsÅ‘comb szeletelt bacon (de e nélkül is nagyon finom) 1-1,5 nagydobozos tejföl 1 Knorr Francia hagymalevespor kakukkfű bazsalikom só Elkészítés: A csirkecombokat megszabadítjuk a bÅ‘rüktÅ‘l, és…
Mézes-narancsos sült csirkecomb
Hozzávalók: 4 db csirke felsÅ‘comb 4 evÅ‘kanál méz 1 narancs pici só ízlés szerint: kevés Å‘rölt gyömbér fahéj szerecsendió Elkészítés: A megmosott húst besózom, bemasszírozom a fűszereket: a gyömbért, a…
Datolyás-kesudiós csirkecomb
…pedig megreszeljük. A csirke felsÅ‘combokat megborsozzuk. Egy nagyobb serpenyÅ‘ben olajat hevítünk, majd megpirítjuk a felsÅ‘combokat. Mikor már mindegyik szépn megpirult, egy tányérra szedve félretesszük Å‘ket. A visszamaradt zsíradékot kiegészítjük 2…
Sajtos-tejszÃnes pácolt csirke
Hozzávalók: A páchoz: 2 gerez fokhagyma áttörve kb. 1 dl olaj 1 kávéskanál só ízlés szerint bors Valamint: 6-7 csirke felsÅ‘comb 2 dl tejszín 15 dkg füstölt sajt 15 dkg…
Banános csirkecombok
Hozzávalók: csirke felsÅ‘comb só bors tejszín pici cukor banán reszelt sajt Elkészítés: A csirkecombokat kevés olajon hagyományos módon megsütjük, kiszedjük az olajból. Egy másik edényben karamellizáljuk a cukrot, hozzáadjuk a…
Sörben sült csirke II.
Hozzávalók: 2 személyre, ha az egyik a férjem: 6 csirke felsÅ‘comb 1 nagy fej vöröshagyma 25 dkg termesztett csiperke 1-2 dl tejszín 1 nagy üveg barnasör (és akkor a szakács…
Csirke diós-tejszÃnes mártással, mézes sült almával
Hozzávalók: 60 dkg bÅ‘r nélküli csirkemell vagy felsÅ‘comb kicsontozva 2 fej hagyma 4 dl félédes fehérbor 3-4 dl tejszín 10 dkg durvára vágott dió 3 db savanyú alma méz só…
Csirke fetával
Hozzávalók: 1 kg csirke felsÅ‘comb 25 dkg feta sajt 1 dl fehér bor ételízesítÅ‘ bors majoranna Elkészítés: A combokat ételítesítÅ‘vel bedörzsölöm, tepsibe fektetem. Alájuk öntöm a fehérbort. A tepsit lefóliázom…
Tepsis csirkecomb hagymás-tejfölös mártással
Hozzávalók: 10-12 db csirke felsÅ‘comb szeletelt bacon (de e nélkül is nagyon finom) 1-1,5 nagydobozos tejföl 1 Francia hagymalevespor kakukkfű bazsalikom só Elkészítés: A csirkecombokat megszabadítjuk a bÅ‘rüktÅ‘l, és a…