Sajtkrémes-pórés pulyka
Hozzávalók: 1 egész pulykamell 1-1,5 dl tejszín 1,5 dl tejföl 1 nagy póréhagyma 3-4 gerezd fokhagyma 3-4 evőkanál sajtkrém olívaolaj só fehérbors chili fűszerkeverék Elkészítés: A pulykát felszeletelem, kiklopfolom, majd…
pulyka hús pácok
Húsos ragu
…2-3 dl tejföl só bors zsir v.olaj Elkészítés: A hagymát megpároljuk,rádobjuk a húst,és fehéredésig kevergetjük.Ráöntjük a bab levét,és annyi vizet ami éppen ellepi.Sózzuk,borsozzuk,ha puha a húsi beledobjuk az apró kockára…
Balzsamos pulyka saláta ubdate1-es kód
Hozzávalók: 1 ek dijoni mustár 3 ek balzsam ecet 2 gr fokhagyma 150 ml olíva olaj 1 ek olasz fűszerkeverék 200 gr sonka 600 gr pulykasült 1 db jégsaláta 2…
Olaszos csirkemell II.
Hozzávalók: 50 dkg csirkemell /lehet pulyka is/ 4-5 paradicsom 25 dkg trappista sajt vagy mozarella só bors oregánó bazsalikom Elkészítés: A kiklopfolt húst sózzuk, borsozzuk, majd 2-3 percig forró olajban…
Darált hústekercs
…darálthúsra reszelünk, a másik kettőt beleöntjük a masszába, és jól elkeverjük a hússal. Fűszerezzük, rómaitálban vagy egyéb tűzálló tálban sütjük. Kalóriatartalom: 240 kcal Szénhidráttartalom: 1.4/adag gramm A receptet beküldte: letty28…
Tejszínes-brindzás tészta
Hozzávalók: 50 dkg orsótészta 4 evőkanál olívaolaj 2 kerezd fokhagyma 1 dl fehérbor 5 dkg sonka (pulyka) 10 dkg brindza 1,5 dl tejszín 1 kávéskanál ételízesítő csipet bors 2 kávéskanál…
Töltött pulykacomb II.
…felét bőségesen megfűszerezzük a fennt említett sorrendben. A maradék szalonnaszeletekkel betekerjük, majd – mint a húsvéti sonkát – arra alkalmas cérnával megkötözzük. Eltávolítjuk a hústűket/fogvájót. Az így előkészített pulykacombot egy…
Grillezett Csirke mell grillezett cukkinivel salátaágyon
…összeérni egy kicsit. Utána a melleket és a zöldségeket /gomba, cukkini/ is megkenem az olajos páccal és érlelem 1 órát. Sütéshez egymásra hajtható nem tapadó grillsütőt használok. Ráteszem a hússzeletet…
Gombás töltött hagyma
Hozzávalók: 8 db nagy vöröshagyma 8 db nagy és 25 dkg apró gomba 50 dkg kicsontozott pulykacomb 5 db kifli olaj só bors 1 db leveskocka 15 dkg füstölt szalonna…
Ricottával töltött cukkini
…pulyka egyaránt lehet) darált hús 25 dkg ricotta sajt 8 dkg reszelt sajt őrölt bors só Elkészítés: A megmosott cukkinikat hosszában félbevágjuk, a magjaikat kiskanállal kivájjuk. A belsejüket villával összetörjük,…