Valami-tészta…
Hozzávalók: tészta cukkini kukoricakonzerv fokhagyma tejszín kicsi hús sonka fűszerek pici liszt sajt Elkészítés: A húst vágd fel pici cafatkákra, pulyka lenne jó tán, bár én most disznó combból csináltam….
pulyka májból készült ételek
Brandys pulyka
Hozzávalók: 4 szelet (60 dkg) pulykamellfilé, 2 gerezd fokhagyma, 2 dl tej, 4 cl brandy, 5 dkg vaj, só Elkészítés: A pulykamellet sóval, zúzott fokhagymával ízesített tejbe helyezzük és 1…
Tejszínes-sajtmártásos csirkemell
Hozzávalók: 60 dkg csirkemell (lehet pulyka is) 3,3 dl tejszín 10 dkg reszelt trappista sajt (ínyenceknek lehet füstölt sajt is) só bors ételízesítő esetleg egy kis tárkony 2 közepes fej…
Tejfölös hússal rakott zöldségek
…szeleteket. Az elkészült húst a paradicsomkarikákra merjük, és egyenletesen elrendezzük. (Ha kockázott húst használtunk, akkor a levét elkeverjük 1 dl tejjel és 1 kanál étkezési keményítővel. Az így kapott szószt…
Baconbe göngyölt párolt zöldségel töltött szeletek
Hozzávalók: Sertés karaj(de helyetesíthető pulyka,csirke mellel,sertés lapockával) Szeletelt bacon 1-1 doboz kukorica,zöld borsó 1 kissebb üveg szeletelt gomba Egy nagy pohár tejfől 15 dkg trapista sajt Só vagy vegeta Foghagyma…
Tejszínes-sajtos pulyka
Hozzávalók: 10 dkg füstölt sajt 1,5 dl tejszín 50 dkg penne 2 gerezd fokhagyma 1 paradicsom 20 dkg pulykamell 5 dkg bacon 1 tojássárgája só bors borsikafű olaj Elkészítés: A…
Hússal töltött gombócok paprikás mártásban
Hozzávalók: 60 dkg darált hús /pulyka vagy sertés/ 2 fej vöröshagyma 1 kg krumpli kb. 40 dkg liszt só bors tejföl 1 tojás Elkészítés: A darált húsból pörköltet készítünk, leszűrjük…
Fincsi parizer
Hozzávalók: – pulyka,vagy csirke parizer – sovány sajt – paradicsom – paprika – kedvenc zöldséged Elkészítés: A felszeletelt parizerekre rárakod a “kedvenc” zöldségeidet,a tetejére szeletelt sajtokat kell rakni,majd a mikróban…
Brokkolis-karfiolos pulyka
Hozzávalók: 0,5 kg pulykamell 0,5 kg karfiol 0,5 kg brokkoli 20 dkg sovány sajt 1 evőkanál olívaolaj só bors szerecsendió 2 dl tejföl Elkészítés: A pulykamell szeleteket sózzuk, majd tepsiben…
Vörösboros-szilvás pulyka rókagombával
Hozzávalók: 4 szelet pulykacomb 20 dkg rókagomba 30 dkg szilva 2 gerezd fokhagyma ¼ teáskanál reszelt szerecsendió 1 dl száraz vörösbor 1 evőkanál olívaolaj só, bors 15 dkg vadrizs 25…