Hozzávalók: 15 dkg kicsontozott, lebőrözött pulykacomb 2 evőkanál koriander 1 újhagyma vagy egy kisebb hagyma 1 erőspaprika 1 gerezd fokhagyma fél citrom reszelt héja 1-2 evőkanál szójaszósz bors 5 dkguborka…
Hozzávalók: 8 db nagy vöröshagyma 8 db nagy és 25 dkg apró gomba 50 dkg kicsontozott pulykacomb 5 db kifli olaj só bors 1 db leveskocka 15 dkg füstölt szalonna…
Hozzávalók: 80dkg pulykacomb 20dkg csiperkegomba 10dkg vaj 50dkg hosszúszemű rizs 20dkg zöldborsó 20dkg trapista sajt 2 száll sárgarépa 2 fej vöröshagyma 2 banán 1dl tejszín só,fekete bors,étolaj, fél cs petrezselyemzöld…
Hozzávalók: 1 alsó pulykacomb 1 csomag vegyes zöldség 1 csomag vajbab 1/2 csomag zöldborsó 1/2 csomag zöldbab tetszés szerinti bab 3 db gomba tejszín fűszerek Gombóc: 1 nagyobb főtt burgonya…
Hozzávalók: 40 dkg filézett pulykacomb 10 dkg kenyérszalonna 1 fej vöröshagyma 1 kávéskanál pirospaprika 2 gerezd fokhagyma 3/4 üveg lecsó só bors ételízesítő Elkészítés: Összedaraboljuk a szalonnát és kisütjük. Ha…
Hozzávalók: 60 dkg pulykacomb (lehet csirke is) 2 nagyobb sárgarépa 40 dkg zöldborsó 2-3 evőkanál olaj só őrölt fehérbors 1 púpozott teáskanál currypor 1 fej hagyma Elkészítés: Az olajon megfonnyasztom…
Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma 2 sárgarépa 1 fehérrépa 1 evőkanál mustár 5 dkg kristály- vagy barnacukor 80 dkg pulyka felsőcomb só 1/2 citrom 2 babérlevél 10 dkg vaj 3 dl…
Hozzávalók: pulyka alsócomb füstölt szalonna vöröshagyma burgonya olaj só bors zöldpetrezselyem kevés víz Elkészítés: A pulykacombot szalonnával megtüzdeljük, sózzuk, borsozzuk. Római tálat beáztatunk, majd beleteszük a combot, kevés olajat és…
…csinálok neki, és több rozmaringot használok. A legjobb mellé a pulykacomb és -szárny. Fontos: ha előtte megfőzöd a krumplit, nem szabad teljesen puhára főzni, mert akkor nem fog szép ropogósra…
…petrezselyem 2 tojás 40 dkg darált pulykacomb 1 csipet őrölt szerecsendió 1 mokkáskanál őrölt koriandermag Elkészítés: A húst megmossuk, leszárítjuk, felszúrjuk. A zsemlét beáztatjuk (ne ázzon szét!), kinyomjuk. A hagymát,…