Carbonnade (Flamand marhatokány)
…majd felöntjük a sörös keverékkel. Az egészet alaposan összekeverjük, és felforraljuk. Ahogy felforrt a húsos ragu, lefedjük, és betesszük az elÅ‘melegített sütÅ‘be. Itt 3 óra alatt szépen, ráérÅ‘sen omlósra fÅ‘…
pulykacomb ragu
TejszÃnes pulyka kiskert ajándékaival Attila módra
…összekeverem a raguval. A tepsit vajjal kikenem,és zsemlemorzsával beszórom. A zöldségeket felszeletelem. A tepsibe belehelyezem rétegezve a zöldségeket, és közé öntöm a ragut: egy réteg zöldség, egy réteg ragu, egy…
Kapros csirkeragu-leves
…(fedÅ‘ alatt saját levét kifÅ‘ve) puhára párolom a ragut. Ha kész, ekkor felöntöm kevés vízzel – épphogy csak a ragu álljon a lében -, mehet vissza a fedÅ‘, és mindezt…
Mexikói jellegű pikáns ragu
…vagy hajában vagy kockára vágva megfÅ‘zöm, és az elkészült fÅ‘tt krumplival összekeverem a ragut. Ez utóbbi lépés elhagyható. Melegen tálalom, elÅ‘tte a teteje reszelt sajttal megszórható, ízlés szerint. Megjegyzés: Ez…
Kapros cukkinis csirkemell ragu
…hűtÅ‘ben felkutatott hozzávalókból. Most fÅ‘tt meg nemrég, finom az íze. Szerintem nokedlit csinálok hozzá, de biztosan jó rízzsel is. A receptet beküldte: siti Hasonló kategóriák sertés ragu budapest ragu csirkemellbÅ‘l…
Gombás zöldséges ragu
…személy szerint a rizst és a ragut nem keverem össze. Tanácsok: Nem Vegások csirkemellel is színesíthetik a ragut. A zöldséghez keverhetünk brokkolit. Elkészítési idÅ‘: 60 perc A receptet beküldte: Adrienn85…
Zöldséges húsos ragu
Hozzávalók: 40 dkg sovány hús, 25 dkg burgonya, 15 dkg sampinyon gomba, 1 nagy sárgarépa, 1 húsos pirospaprika, 1 húsos zöldpaprika, 10 dkg brokkoli, 1 fej vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma,…