Kekszes-túrós sütemény
…sütőformát kibélelünk sütőpapírral, beleöntjük a masszát, és 150 fokra előmelegített sütőben kb. 5 percig sütjük. A töltelékhez összekeverjük a túrót, a reszelt citromhéjat, a cukrot, a rumot, a tojássárgájákat, s…
pulykacomb sütőben
Cseresznyés rétes
Hozzávalók elkészítés:30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok: forró sütőben sütési idő:nincs megadva rétestészta 15 dkg margarin 15 dkg darált dió 1,5 kg cseresznye 15 dkg porcukor Elkészítés A kinyújtott és kissé…
Diós-meggyes szelet
…adjuk hozzá. Egy 30×30 cm-es kikent tepsibe öntjük. Előmelegített sütőben, a közepesnél kisebb lánggal (165 °C légkeveréses sütőben 150 °C) kb. 20 percig sütjük. A töltelékhez valókat a meggybefőtt kivételével…
Mézes puszedli
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:forró sütőben sütési idő:nincs megadva Máz 3 tojásfehérje felvert habja 20 dkg porcukor reszelt citromhéj kevés fahéj 2 kk szódabikarbóna 60 dkg liszt 3 tojássárgája…
Sajtosroló
Hozzávalók elkészítés:45 – 50 perc nehézség:normál sütési hőfok:forró sütőben sütési idő:10-15 perc 1 csomag leveles tészta 1 db tojás a kenéshez Krémhez 30 dkg füstölt sajt 4 db tojássárgája 4…
Sajt chips
Hozzávalók elkészítés:20 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:közepesen meleg sütőben sütési idő:1-2 perc bármilyen kemény sajt sütőpapír a tepsibe Elkészítés A sajtot lereszeljük, a tepsit sütőpapírral kibéleljük. Erre kis halmokat teszünk a…
Sárgarépás szeletek citrommázzal
…keverjük hozzá. Margarinnal kikent, zsemlemorzsával behintett nagy tepsibe öntjük, és előmelegített sütőben, a közepesnél nagyobb lánggal (200 °C; légkeveréses sütőben 180 °C) kb. 40 percig sütjük. Ha kihűlt, citrommázzal bevonjuk….
Részeges Izidor
…a liszttel és a sütőporral összeforgatjuk, az előzőekbe keverjük. A kemény habbá vert tojásfehérjét óvatos mozdulatokkal, nehogy törjön, beleforgatjuk. Margarinnal kikent nagy tepsibe kb. 30×36 centisre elsimítjuk. Előmelegített sütőben, közepes…
Tepertős pogácsa
Hozzávalók elkészítés:90 – 120 perc nehézség:normál sütési hőfok:közepesen meleg sütőben sütési idő:nincs megadva 20 dkg tepertő 35 dkg liszt 1 dl tej 2 dkg élesztő 2 tojássárgája 2 evőkanál tejföl…
Meggyes pite
…felvert tojásfehérjéket is. Kivajazott vagy kisütőmargarinozott tepsibe öntjük, a tetejére lisztbe (és cukorba) forgatott magozott meggyet teszünk. Előmelegített, 170-180 C-os sütőben, kb. fél óráig sütjük, majd a sütőben hagyjuk kihűlni….