Zabpehellyel készült palacsinta (12-14 db)

…után ismét összekeverem, és kikent palacsintasütõben a szokásos módon vékony palacsintákat sütök belõle. (Csak az elsõ palacsinta sütése elõtt szükséges kiolajozni a serpenyõt, mert a többi már „magát” olajozza.) Tetszés…

Tiramisu Iminek

Hozzávalók: – házi kakaós piskóta – 250 g mascarpone sajt – kevés porcukor -1 tasak cukorvanillin – 3 db tojás – frissen főzött minőségi kávé – kevés tej – holland…

Csirkemájpástétom tojással

Hozzávalók: 50 dkg csirkemáj (szív nélkül, azt levesbe főzöm), 4 tojás, 4 gerezd fokhagyma, 2 evőkanál olaj, 1 evőkanál mustár, 1-1 teáskanál piros fűszerpaprika és majoránna, 1 mokkáskanál törött fekete…

Szarvasgomba

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 2 tojás sárgája 2 evőkanál cukor 7,5 dkg vaj vagy sütőmargarin 2 dl tejszín 25 dkg olvasztott csoki 5 dkg kakaó Elkészítés…

Őszibarackos szilvás lepény

…a masszába, végül hozzáadjuk a rumot is. Sütőpapírral kibélelt nagy tepsibe (30×40 cm-es) simítjuk a tésztát, sűrűn megrakjuk a megpucolt, kimagozott szilvával. Az őszibarackokat meghámozzuk, kimagozzuk és gerezdekre vágjuk, amelyekkel…

Joghurtkrém nektarinnal

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 4 evőkanál zabpehely 2 dl barackos joghurt 1 evőkanál kakaópor 6 dkg cukor 1 cs. habfixáló 2 dl tejszín 4 db nektarin…

Gesztenyetorta

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:tűpróbáig csokoládéízű tortadara a tetejére két evőkanál rum három tojássárga 10 dkg cukor tojások kemény habbá vert fehérjéje 10 dkg őrölt dió…

Csokitorta

Hozzávalók elkészítés:35 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:45 perc 340 g darabokra tört, félédes csokoládé 3/4 bögre cukor 170 g kockákra darabolt vaj vagy sütőmargarin 5 tojás, különválasztva 1/3…

Arany és ezüst sütemény

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:175 ℃ sütési idő:80 perc A sütőforma kikenéséhez margarin Az ezüst tésztához 15 dkg kristálycukor 15 dkg finomliszt 1 teáskanál sütőpor 5 dkg kókuszreszelék 1,4…

Vaníliafagylalt (szinte ez az alap minden tejes fagyinak)

Hozzávalók: 1 li. tej 4 egész tojás 20 dkg cukor (lehet kevesebb is, ha valaki nem szereti az édeset) ½ rúd vanília hosszában elvágva (helyettesíti a vaníliás cukor is) Elkészítés:…