Hozzávalók: 70 dkg liszt,3 dl tej,2 ek.cukor, 1 kk.só,2 dl olaj,1 cs.élesztő,fahéj,p.cukor,3 ek.kakaó. Elkészítés: A tejet felmelegítjük,hozzáadjuk a cukrot,élesztőt,olajat és sót.Ezt összekeverjük és elvegyítjük a liszttel.Jól kidolgozzuk,majd 1/4-rész tésztát elveszünk…
…adagolva öntsük hozzá a tejet és a főzőtejszínt. Egy lábasban forraljunk vizet, tegyük fölé a habüstöt. Mikor már jó forró a keverék, kaparjuk bele a vaníliarúd puha, magos részét, és…
…A lisztet átszitáljuk, mély tálba tesszük, pici megsózzuk. Egy rész tejet kevés cukorral meglangyosítunk, ebben az élesztőt felfuttatjuk 1 evőkanál liszttel, és kovászt készítünk. A maradék tejet szintén meglangyosítjuk, a…
…vaníliás cukorból, tejfölből és kristálycukorból túrókrémet kevertem. Az utolsó főzőcskézős rész a puding készítése. Lisztmentes pudingport használtam, az összetevőknél tessék ellenőrizni, hogy milyen. Én a zacskón írt tejmennyiségnél egy kicsit…
…megtöltött, feltekert tésztát 12 (kb. egyforma) darabra vágjuk, és mindegyik lyukba egyet teszünk úgy, hogy az a rész legyen felül, ahol elvágtuk, a csigavonal legyen látható. Ilyenkor még lehet rendezgetni…
…tészta, 8 cipóra osztjuk, s a cipókat kb. 30 cm-re nyújtjuk. A margarint és a sót habosra keverjük. Az egyik lapot megkenjük az 1/4 rész sós margarinnal, és egy másik…
…keverünk, hozzáadjuk a rumot is, majd a kihűlt főzött krémmel csomómentesre keverjük. Elosztjuk úgy, hogy az egyik rész kissé több legyen, ebbe 3-4 kanál kakaót keverünk. A tésztát megkenjük a…
…fogpiszkálóra tűzzük, és úgy mártjuk bele a felolvasztott csokiba, hogy egy kis rész szabadon maradjon. A megmártott gesztenyéket egy almába tűzzük amíg a csoki megdermed. Minden második habrózsához teszünk egy…
…óvatosan a sütőpapírt, így az almás rész lesz felül. Erre tesszük a krémet. Fél liter tejben a 2 pudingport 20 dkg cukorral megfőzzük, ha kihűlt hozzátesszük a Ramat jól kikeverve….
Hozzávalók: Jégkockák 1/2 liter energiaital 1/2 üveg pezsgő 4 rész vodka 1 narancs Elkészítés: A koktél elkészítséshez egy kisebb „vödröt”, kb 1.5 literes tálat használjunk. Töltsünk jeget a vödörbe, majd…