Mogyorós krémtorta
…lapot sütünk ki, előmelegített sütőben, közepes hőfokon. A krémhez a tejjel felöntjük a cukorral elkevert lisztet, és kis lángon, állandóan kevergetve, sűrűre főzzük. Amikor egészen besűrűsödött, levesszük, és a tojásfehérjék…
pulykanyak és pulykazúza pörkölt
Kekszalapú túrótorta
…pörkölt mandulát, majd az egészet dolgozzuk össze a vajjal. Ez lesz a torta alapja. Az alapot egy zsírpapírral kibélelt, kapcsos tortaforma aljára nyomkodunk és 30 percre hűtőbe rajkuk. Amíg az…
Talpas palacsinta
…megdinszteljük, ételízesítővel, borssal, majoránnával ízlés szerint ízesítjük. Az így elkészített gombához keverjük az apróra vágott főtt tojásokat, a pörkölt Rafinériát és a löncshús darabokat, majd a palacsintákat megtöltjük. A megtöltött…
Szaloncukor házilag
…már habosra forrt, hideg tányérra cseppentünk belőle, és ha már nem folyik széjjel, csak ellapul, alkalmas a keverésre. Amennyiben a próbán gyorsan szilárdul meg, túlfőztük, és ilyenkor egy kevés vizet…
Irén kedvence
…dkg kagyló vagy szarvacska tészta Elkészítés: A hagymából, paprikából, paradicsomból kevés olajon pörkölt alapot készítek. A húst kikloffolom, sózóm, borsozom és kevés olajon külön edényben fehéredésig sütöm. Az ételízesitővel ízesített…
Mogyorós-csokis sarok
…ét tortabevonó 25 g pörkölt mogyoródarabok Elkészítés A csokoládét felaprítjuk. A tejszínt egy kis edényben felforraljuk, hozzáadjuk a csokoládét, és keverés közben hagyjuk feloldódni, végül hozzáadjuk az aromát és a…
Somlói galuska Hazuga módra
…öntetet. A pudingport, a kakaót és a vizet sima masszává dolgozom. A tejet felforralom, és nyakon burítom vele a kakaós masszát. Jól elekeverem, és hozzáadom a rumot és a cukrot,…
Mogyorós szelet teához
…fél citrom levével és annyi porcukorral, hogy megkenhető legyen, simára elkeverünk. Megkenjük vele a tésztát. Éles, vékonypengéjű késsel felszeleteljük s így sütjük lassú tűznél. Megjegyzés: A receptet Cicusska küldte. Köszönjük!…
Medvehagyma-krémleves
…pörkölt mogyoró só őrölt fehérbors Elkészítés: Az újhagymát és a fehérrépát felkarikázom, a medvehagyma levelek szárát eltávolítom, a leveleket feldarabolom. A vajon megfuttatom a hagymát és a répát, majd hozzáadom…
Legényhódító (Kata-féle)
…dkg darált, pörkölt mogyoró, 12 dkg porcukor, reszelt citromhéj, 2 tojás, 2 evőkanál morzsa, – a tetejére: 1 tojás, 5 dkg mogyoró Elkészítés: A tésztához valókat annyi tejjel gyúrd össze,…