Aranygaluska vaníliasodóval
Hozzávalók elkészítés:40 – 50 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:20 perc A tésztához 0,5 kg liszt 2 dkg élesztő 2 tojássárga 3 dl tej 6 dkg Rama 5 dkg…
puncs ízü krém
Havas háztető
…a tésztára, hosszában, félhenger alakban ráfektetjük, rásimítjuk. A krémhez valókból, a margarin kivételével sűrű krémet főzünk. Amikor már csak langyos, a margarint is belekeverjük. Ezt a krémet nedves késsel, háromszöget…
Piros tunkolós
Hozzávalók: 8 gerezd fokhagyma összetörve 2-3 evőkanál olívaolaj 2-3 evőkanál pörköltkrém 2 evőkanál gulyáskrém 1 kiskanál pirospaprika 2-3 evőkanál víz 2 evőkanál sűrített paradicsom só bors szerecsendió Elkészítés: Mindent alaposan…
Kolbászos mascarponéval töltött paprika
Hozzávalók: 10 dkg mascarpone (olasz friss sajt) 2 evőkanál tejszín 1 dkg vaj 1 evőkanál liszt 1 dl tej 10 dkg parasztkolbász 1 csokor petrezselyem 1 zöld színű paprika 1…
Lekváros muffin
Hozzávalók: 2 csésze liszt 1/2 csésze kristálycukor 3 teáskanál sütőpor 1/2 teáskanál só 3/4 csésze tej 1/3 csésze növényi olaj 1 tojás lekvár (bármilyen ízű lehet) 1/4 csésze darált mogyoró…
Finom müzlikenyér
Hozzávalók: 20 dkg kenyérliszt (BL 80; BL65, esetleg sima liszt) 10 dkg müzli (lehet saját keverék is!) 10 dkg teljes őrlésű búzaliszt/tönköly/graham 10 dkg teljesőrlésű rozsliszt 5 dkg hántolt köles…
Havas háztető
…félhenger alakban ráfektetjük. A krémhez valókból, a margarin vagy vaj vagy sütőmargarin kivételével, kevergetve sűrű krémet főzünk. Amikor már csak langyos, a vajat vagy margarint vagy sütőmargarint is belekeverjük. Ezt…
Uborkabólé
Hozzávalók: 1 nagy zöld uborka 10 dkg porcukor 1 citrom reszelt héja 1 liter fehér bor Elkészítés: Az uborkát meghámozuk,vigyázunk hogy ne legyen keserű.Vékony szeletekre vágjuk.Mély üvegtálba teszük,rászorjuk a porcukrot,citrom…
Csokis pudingkocka
Hozzávalók: 50 dkg liszt 1 csomag instant élesztő 8d kg cukor 8 dkg olvasztott sütőmargarin 1 tojás 2,5 dl langyos tej 1 csomag vaníliás cukor csipet só 2 csomag vanília…
Tárkonyos krumplileves
Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma 2 sárgarépa 6 krumpli 1 zöldségleves kocka 4 tojás 1 tejföl 1,5 ek. liszt só, bors, tárkony, petrezselyem ecet Elkészítés: A hagymát megdinsztelem pici olajon, rárakom…