Pudingos croissant
Hozzávalók: A tésztához: 1 kg liszt 3 tojás sárgája 2 csomag vaníliás cukor 10 dkg élesztő fél csomag sütőpor 5 dl tej 3 dl étolaj 3 evőkanál cukor A pudinghoz:…
puncs ízü krém
Karácsonyi torta
…főzöm. A puha margarint a porcukorral habosra keverem. A kihűlt pudingot csomómentesen kikeverem a margarinos krémmel. A piskótát három felé vágom, és megtöltöm a karamellás krémmel. A tejszínhabot felverem, és…
Aranygaluska, avagy egy cukrászmester titkos receptje
Hozzávalók elkészítés:40 – 45 perc nehézség:normál sütési hőfok:190 ℃ sütési idő:20-30 perc 60 dkg liszt 10 dkg porcukor 4 tojássárgája 1 citrom héja csipet só 10 dkg Rama margarin 1…
Almás finomság
Hozzávalók: 1 kg alma 15 evőkanál cukor 3 csomag vanília ízű pudingpor ízlés szerint fahéj szegfűszeg 1,4 l víz 50 dkg háztartási keksz (négyzet alakú) 2 tábla tortabevonó Elkészítés: Az…
Mascarponés málnatorta
…dkg liszt A forma kikenéséhez 2 dkg zsiradék pl. sütőmargarin liszt Krém 25 dkg mascarpone 2,5 dl tej 1 cs. főznivaló eper ízű pudingpor 6-7 ek. cukor 25 dkg málna…
Sajtos rakott krumpli
Hozzávalók: 1 kg burgonya 30-40 dkg sajt (attól függően lehet variálni, ki mennyire sajtosan szereti) 2 db nagyobb paradicsom 1 nagy pohár tejföl 1 kiskanál mustár legalább 4 szál virsli…
Rumos-csokis pohárkrém
…összekeverjük, majd felöntjük tejjel, és kavargatva felfőzzük. Ha kész, beleteszzük a margarint és a rumot. Vízzel kiöblített poharakba rakjuk, lehűtjük, és tálaljuk. Megjegyzés: Nagyon finom, ha a krém alá gyümölcsöt,…
Borzas Kata
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Töltelék vegyes ízű lekvár 1-2 cs vaníliás cukor 10 dkg darált dió 4 tojás fehérje Tészta 1 citrom reszelt héja…
Pikáns sült oldalas
Hozzávalók: 1-1,5 kg oldalas 2 evőkanál méz 1 teáskanál magos mustár 2 evőkanál balzsamecet (ha van, valamilyen gyümölcsízesítésű) 1 dl fehérbor 1 evőkanál szójaszósz kakukkfű bors 1 dl olívaolaj 1…
Barackos-vaníliás rétes
Hozzávalók: 3 db réteslap 3 dl tejszín 10 dkg kristálycukor 1 csomag vanília ízű pudingpor 1 dl tej 1/2 citrom reszelt héja 5 dkg dió 5 dkg vaj 30 dkg…