Rántott karfiol sonkamártással
Hozzávalók: 1 kg karfiol só liszt zsemlemorzsa tojás olaj sonkamártáshoz: 10 dkg sonka 2 tojássárgája 2 ek. margarin 2 ek.liszt 3 dl tejföl Elkészítés: A karfiolt sós vízben félpuhára főzzük,…
rántott csirkeláb
Rántott tejbegríz
…főzök, ha kész, gyúródeszkára öntöm, és késsel elsimítom, kb 1 cm magas legyen. Ha kihűlt kockákra vágom. Lisztbe, majd felvert tojásba mártom, és forró, bő olajban kisütöm. Az olajat papírral…
Rántott kelkáposzta
…kelkáposztaleveleket erõsen sós, forrásban lévõ vízbe tesszük, és az újraforrástól számított 5 percig fõzzük. Ezután leszûrjük, és jól lecsöpögtetjük. A tojásokat habosra felverjük, és belekeverjük a zúzott fokhagymát. A káposztaleveleket…
Tejfölös uborkasaláta, vagy salátaöntet
…csíkocskákra (ha öntetet szeretnénk belőle). Jó alaposan besózom, és legalább 1 órát állni hagyom, addig kiengedi a levét. Közben 2 dl vizet melegítek annyira, hogy egy púposabb evőkanálnyi kristálycukor kényelmesen…
Kuvaiti rántott csirke
…olaj Elkészítés: A megmosott, konyharuhával leszárított csirkecombokat sózás helyett grill fűszerkeverékkel kenjük be, lisztben, felvert tojásban és zsemlemorzsában könnyedén meghengergetjük, és nem túl forró olajban világospirosra sütjük. Hasonló kategóriák kuv/u00e1k…
Rántott keltekercs
…nedvességet megpróbálom papír kéztörlővel leitatni róla. A felszeletelt gombából és tojásból delikáttal és borssal a szokásos módon rántottát készítek, majd ha kicsit kihül, beletöltöm a kelkáposzta levelekbe. Végeit, mint a…
Csirkeleves bolgár módra
Hozzávalók: Elkészítés: A leggazdaságosabban csirkemellből, de akármilyen csirkerészből is lehet készíteni. A csirkehúst kisebb darabokra vágod. A hagyományos zöldségeket (hagyma, fokhagyma, bármilyen káposztaféle is lehet) kis kockákra darabolod, az egészet…
Rántott paprikás kelbimbó
…A 170 fokra hevített sütõzsiradékban egy-egy adag kelbimbót addig sütök, amíg szép aranybarna nem lesz. Lecsöpögtetem és meleg tálra szedem, de nem fedem le, nehogy megpuhuljon. A receptet beküldte: elvira1…
Rántott paradicsom
…csak húst paníroznál, forgasd meg a lisztben, a tojásban és a zsemlemorzsában. Igény szerint fűszerezheted is a panírt. Közepesen forró olajban süsd mindkét oldalát aranybarnára. Kihűlve tálald, mert melegen túl…
Pottyantott keksz
Hozzávalók: 2 egész tojás 25 dkg porcukor 2 evőkanál kakaópor 15 dkg sütőmargarin 5 dkg mazsola 5-8 dkg darált dió 25 dkg durvára tört háztartási keksz Elkészítés: A tojást, a…