Joghurtos almasaláta
Hozzávalók: 50 dkg alma hámozva 5 dkg dió durvára vágva 2 dl joghurt 1 evőkanál méz (vagy más édesítő) Elkészítés: A hámozot,kimagozott almát vékonyan felszeleteljük,vagy a reszelő durva fokán lereszeljük….
rácsos krumpli reszelő
Mustáros reteksaláta
Hozzávalók: 1 közepes fej feketeretek fél doboz tejföl 4-5 gerezd fokhagyma mustár (ha van, akkor dijoni) frissen őrölt bors só Elkészítés: A retket lereszeljük a reszelő nagylukú oldalán. Összekeverjük a…
Mega-turmix
Hozzávalók: 2 narancs leve 2 mandarin leve 2 evőkanál joghurt 3 evőkanál méz 1 közepes sárgarépa lereszelve Elkészítés: Először kifacsarom a gyümölcsöket, majd megpucolom és a reszelő nagylyukú oldalán lereszelem…
Burgonykrokett – másképpen
…a sütéshez -só Elkészítés: A burgonyát megmossuk és meghámozzuk, majd ismét megmossuk. Ezután lereszeljük a reszelő fínomabb résein, majd a burgonyalevét gyorsan kinyomjuk – azért, hogy ne barnuljon be, néhány…
Borzas szelet
Hozzávalók: 6-8 szelet karaj vagy baromfimell 2 szem burgonya sós palacsintatészta 1 gerezd fokhagyma 1-2 evőkanál sör Elkészítés: A húst kiklopfoljuk, besózzuk. Sós palacsintatésztát keverünk, belereszeljük a nyers krumplit (a…
Borzas túrós
…hűtőszekrénybe visszatesszük, a másik felét a reszelő durva fokán a tepsibe reszeljük. A tölteléket rásimítjuk, és a maradék tésztát a tetejére reszeljük. A forró sütőbe tolva harminc-harmincöt perc alatt megsütjük,…
Sajtos burgonyasalata
Hozzávalók: 3 kozepes fottburgonya 2o dkg reszelt sajt(trapista) 1 kozepes porehagyma loo gr majonez loo gr tejfol loo gr joghurt so bors Elkészítés: a fott burgonyat a reszelo nagylyuku reszen…
Almás – lekváros pite
…kell. Letakarva addig pihentetjük amíg megcsináljuk a tölteléket. Ehhez az almát megmossuk, a reszelő nagy lyukú oldalán héjastul lereszeljük. Ezután kinyomkodjuk, majd az olvasztott margarinon 6-7 perc alatt megpároljuk. A…
Mátrai borzas pecsenye
…reszelt sajt Elkészítés: A húst nyolc szeletbe vágjuk, és alaposan kiverjük, megsózzuk, borsozzuk, egy órára behűtjük. Közben a burgonyát meghámozzuk, a reszelő középső (durva) fokán lereszeljük, és fél óráig állni…
Túrós barackos szelet
…bele-reszeljük (a reszelő durva fokán) az egyik tésztacipót, majd rásimítjuk a töltelék felét. Egy sor fölkockázott vagy apróra vágott barackot kanalazunk rá, amit a maradék töltelékkel befedünk. A másik tésztacipót…