Aranygaluska, avagy egy cukrászmester titkos receptje

Hozzávalók elkészítés:40 – 45 perc nehézség:normál sütési hőfok:190 ℃ sütési idő:20-30 perc 60 dkg liszt 10 dkg porcukor 4 tojássárgája 1 citrom héja csipet só 10 dkg Rama margarin 1…

Reszelt túrós

…kg túró 30 dkg kristálycukor 10 dkg Rama Sütőmargarin A tésztához 2 evőkanál kakaó 2 db tojássárgája 20 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag sütőpor 50 dkg finomliszt…

Pisztáciás-vaníliás keksz

…27-28 dkg finomliszt 12,5 dkg Rama Sütőmargarin A pisztáciás tésztához 10 dkg őrölt pisztácia 25 dkg finomliszt 1 tojás 2 csepp mandulaaroma 5 dkg porcukor csipet só 7-8 dkg marcipán…

Kijevi krémes

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Tésztához tejföl 4 tojássárgája 40 dkg liszt 15 dkg Rama margarin 20 dkg porcukor 1 vanília 1 sütőpor Elkészítés Tészta:…

Bosnyák szelet

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva I. tészta 10 dkg Rama 10 dkg cukor 1 citrom reszelt héja és leve fél cs. vaníliás cukor 1 tojás…

Narancsos fatörzs

Hozzávalók elkészítés:80 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:16 perc A tészta meglocsolásához 1-2 evőkanál tej vagy rum A tepsi kikenéséhez 2 dkg Rama Sütőmargarin A tésztához 6 evőkanál finomliszt…

Anyós kedvence AndikAnyuka módra

Hozzávalók: Ez eredetileg egy nagyon finom kuglóf, csak átkereszteltem. 20 dkg ráma 20 dkg kristálycukor 2 cs. vaníliáscukor 4 tojás 28 dkg finomliszt 1 e.k. keserű kakaópor fél kiskanál őrölt…

Kókuszos szelet

…dkg Rama 1 tortabevonó Máz 2 ek. étolaj 1 tortabevonó Elkészítés A tojások fehérjét kemény habbá verjük, a lisztet és a kókuszreszeléket könnyed mozdulatokkal hozzá keverjük, 180 C fokon, közepes…

Lekváros-marcipános tojások

…5 dkg Rama 15 dkg porcukor 1 ek citromlé 20 dkg szilvalekvár (a töltelékhez) 30 dkg marcipánmassza A díszítéshez ételfesték (pl. sárga, kék, piros) A forma kikenéséhez Rama margarin Elkészítés…

Gesztenyekocka

…a tejben megfőzzük. Amikor kihűlt, összekeverjük a gesztenyekrémmel. A krémet elsimítjuk a kihűlt tészta tetején. A tejszínből a cukorral habot verünk, és bevonjuk vele a sütemény tetejét. Gesztenyedarával díszítve, kockára…