Rántott nyárs
Hozzávalók: sonkaszalámi vagy párizsi sajt apró gombafejek tojás liszt zsemlemorzsa só olaj hurkapálca Elkészítés: A szalámit és a sajtot 3 cm széles és 1 cm vastag darabokra vágom. A gombafejeket…
rántott pulykahere
Rántott hagymakarika
Hozzávalók: vöröshagyma só liszt tojás zsemlemorzsa olaj Elkészítés: Vöröshagymát megtisztítom, karikára vágom, besózom, és addig hagyom állni, amíg kicsit megpuhul. Ezután a hagyományos módon panírozom, és forró olajban kisütöm. Megjegyzés:…
Rántott batyu
Hozzávalók: 1 tojás 20 dkg szendvicskenyér 2 kis tonhalkonzerv 2 evőkanál kapribogyó 10 dkg liszt olaj 6 dkg reszelt parmezánsajt Elkészítés: A tojást szétválasztjuk, a tojásfehérjét kemény habbá verjük. A…
Rántott borda ínyenc módra
Hozzávalók: 4 szelet, egyenként kb. 15 dkg-os sertéskaraj (borjú is lehet), 2 gerezd fokhagyma, 1 mokkáskanál szárított rozmaring (a friss még jobb, de abból dupla annyi kell), 4-5 zsályalevél, 5…
Csirkeszárnyak csípős-ropogós bundában
…lesz. Lehet hozzá mártásként kikeverni tejfölt zúzott fokhagymával, sóval. Megjegyzés: Mennyiségeket nem adtam, mert ez olyan, mintha rántott húst csinálnék, ott sem mérek ki semmit. A receptet Takinori küldte. Köszönjük!…
Dupla rántott sajt
Hozzávalók: sajt gépsonka őrölt fehérbors só tej zsiradék A panírozáshoz:tej, tojás, zsemlemorzsa Elkészítés: A sajtot félujjnyi vastagságú szeletekre vágjuk, enyhén megsózzuk, és kevés borssal meghintjük.Két sajtszelet közé egy-egy szelet sonkát…
Csirkemájas rántott palacsinta
Hozzávalók: 8 személy részére: kis fej hagyma 80dkg csirkemáj 3 ek. olaj 1 mk.majoranna 1 ek.liszt 1 dl tej 16 db palacsinta A mártáshoz: 1 alma 2 szál újhagyma 8…
Rántott burgonya
Hozzávalók: 1/2 kg nagyobb burgonya ételízesítő bors liszt tojás zsemlemorzsa olaj a sütéshez Elkészítés: A burgonyát meghámozzuk, 1/2 cm-es darabokra szeleteljük, megmossuk és leszárítjuk. Ételízesítővel és a borssal befűszerezzük, és…
Zagorjei strukli
…180 fokos sütőben addig sütjük, míg a teteje barnulni kezd. Melegen és hidegen is kitűnő. A struklit rántott levesben levesbetétként is fogyaszthatjuk. Ebben az esetben a töltelékbe kevesebb cukrot rakunk,…
Rántott diós csülök
…szedve lecsöpögtetjük. Tálaljuk krumplipürével vagy majonézes burgonyával, és ne feledkezzünk meg egy vagy két korsó habos hideg világos sörről sem! Megjegyzés: A receptet Dzsafi küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák rántott csülök…