Szőlős rétes borsodóval
…forró bort, majd gőzöljük krémesre-habosra, és a legvégén csorgassuk bele a tejszínt. Tálaláskor a kihűlt szőlős rétest ferdén szeleteljük fel, szórjuk meg kevés porcukorral, és locsoljuk körbe a forró borsodóval….
rétes töltelék receptek
Szőlős rétes
…a vajjal vagy sütőmargarinnal, elosztjuk rajta a tejfölt, és beterítjük a szőlővel. Mindkét tésztát rétessé göngyöljük össze, bezsírozott vagy besütőmargarinozott tepsibe fektetjük, és további 20 percig kelesztjük. Ezután bekenjük 2…
Sajtos stangli Farizeus módon
Hozzávalók: 30 dkg sütőmargarin 30 dkg liptói túró 50 dkg rétes liszt 15 dkg füstölt sajt 1 kávéskanál só 1 tojássárgája (tésztába) 1 egész tojás (kenéshez) + köménymag Elkészítés: A…
Almás-diós rétes
…tölteléket, (kb. olyan szélesen, hogy rá tudjuk majd hajtani a tésztát a tetejére). A töltelékre ráhajtjuk a tészta egyik-, majd a másik felét is, zsírral vagy sütőmargarinnal lekenem. Zsírral vagy…
Rétes
…nagy tejfölt az étolajjal. A zsiradékkal, vagy sütőmargarinnal megkenjük a tepsit, egy réteslapot leterítünk, megtejfölözzük, ráterítünk egy másik lapot és megkenjük a töltelékkel, felcsavarjuk és a tepsibe tesszük. A töltelékből…
Szőlős rétes
…megcsepegtetett rétestésztára rákenem a tölteléket, rárakom a leszemezett szőlőt, és meglocsolom tejföllel. Összecsavarom, kikent tepsire teszem, a tetejét is megkenem, és megsütöm. A töltelék 2 réteslapra elegendő. gyermekkel is készíthető…
Hamis hájas kiflik
Hozzávalók: 40 dkg liszt (fele rétes, fele sima) 25 dkg sütőmargarin 10 dkg porcukor 1 evőkanál ecet 6 evőkanál víz kevés só A töltelékhez: szilvalekvár, mák, dió A tetejére: vaníliás…
Rétes
…só Elkészítés Kidolgozzuk a tésztát, majd 4 felé osztjuk. Lágy a tészta! Kisodorjuk, és ízlés szerinti töltelékkel megtöltjük. A tetejét megkenjük tejföllel vagy tojással. Előmelegített sütőben, 200°C-on, 15-20 perc alatt…
Spenótos rétes
…4. Nyújtsuk ki a leveles tésztát, majd töltsük meg a spenótos töltelékkel. 5. Tekerjük fel, mint a rétest, majd tegyük tepsibe és forró sütőben süssük körülbelül 30 percig. Elkészítési idő:…
Sajtkrém torta részeges gyümölcsökkel
Hozzávalók: 12 szelethez: A tésztához: 20 dkg rétes liszt 10 dkg pirított, őrölt mandula 10 dkg porcukor 10 dkg vaj 2 tojássárgája A töltelékhez: 4 tojás 20 dkg porcukor 40…