Tapenade-dal töltött csirkemell-tekercs

Hozzávalók: 5 evőkanál magozott fekete olajbogyó, 2 db paradicsom meghámozva és kimagozva, 1 evőkanál kapribogyó, ½ dl olívaolaj, 2 egész csirkemell filé. Elkészítés: A csirkemelleket félbe vágjuk, majd az így…

Tahiti csirkemell

Hozzávalók: 1 nagyobb csirkemell 1 friss érett ananász 6 szelet sonka 10-10 dkg sima és füstölt sajt parmezán sajt olaj liszt 0.5 liter tej maragrin Elkészítés: Vágjuk fel vékony szeletekre…

Vajas-barackos csirkemell

Hozzávalók: 1 egész csirkemell só fehérbors oregánó majoranna és egyéb fűszerkeverék vaj a sütéshez őszibarackbefőtt Elkészítés: A csirkemellet apró kockákra vagy csíkokra vágjuk, befűszerezzük, és 10 percig állni hagyjuk. Közben…

Zöldfűszeres tejfölben sült csirkemell

Hozzávalók: 80 dkg csirkemell 5 dl tejföl 2 db tojás 3 ek. liszt 1 cs petrezselyem 1 fej hagyma só bors fokhagyma Elkészítés: A tojást jól elkeverjük a tejföllel, az…

Tejszínes kínai csirke

Hozzávalók: 3-4 zsenge sárgarépa 2-3 zsenge fehérrépa 1 póréhagyma 1-2 alma (lehetőleg kemény húsú és savanyú legyen!) 5 dl tejszín 1 csomag kínai fűszerkeverék szójaszósz 4 db csirkemell szerecsendió só…

Hagymás, tejfölös csirkemell

…őket a tejfölös masszával és köréjük is helyezek. Mikor megsült a csirkemell, tálalom. Tanácsok: Az ételízesítő, só, bors a csirkemellre is tehető. Elkészítési idő: 50 perc A receptet beküldte: morris07…

Tejszínes-kapros-tárkonyos csirkemell csíkok szarvacskatésztával

Hozzávalók: 2 szeméklyre: 1 közepes csirkemell lebőrözve, vastagabb csíkokra vágva 2 evőkanál olívaolaj 1-2 dl tejszín 1 csokor kapor 1 csipetnyi tárkony só bors ételízesítő 40 dkg szarvacskatészta Elkészítés: Az…

Diós és szezámmagos csirkemell

…szójaszósz. Elkészítés: A fóliával letakart csirkemell filéket húsverő kalapáccsal óvatosan megütögetjük, kevés sóval, borssal bedörzsöljük. Az így előkészített csirkemelleket először lisztbe, majd felvert tojásba forgatjuk. Négy darabot szezámmaggal, négy darabot…

Rakott csirkemell V.

Hozzávalók: 4 egész csirkemell só bors liszt 2 db tojás trappista sajt 5 dl tejföl burgonya 1 nagy fej hagyma Elkészítés: A csirkemell filéket klopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, és hirtelen kisütjük….

Mustáros rakott csirkemell

Hozzávalók: 70-80 dkg csirkemell 20 dkg bacon 15 dkg gépsonka 20 dkg trappista sajt mustár só bors kakukkfű oregano majoranna Elkészítés: A csirkemellet vékony szeletekre vágjuk, mindkét oldalát befűszerezzük és…