Juhtúrós csókok

…20 dkg liszt Elkészítés A lisztet elmorzsoljuk a margarinnal, azután hozzátesszük a juhtúrót, megsózzuk, beleütjük a tojássárgáját, és annyi tejföllel keverjük össze, hogy rétestészta keménységű legyen. Jól kidolgozzuk. Vékonyra kinyújtjuk,…

Gyors rétestészta

Hozzávalók: 30 dkg liszt 1 egész tojás 1 kis pohár tejföl csipet só 10 dkg sütÅ‘margarin 9 dkg liszt Elkészítés: A 30 dkg lisztet a tojással, a tejföllel és a…

Tompos Anna pogácsája

Hozzávalók: Elkészítés: 1 kg lisztet ¼ kg margarinnal és kevés sóval eldörzsölünk. 3 dkg élesztÅ‘t kevés tejben megkelesztjük. 2 tojás sárgájával és annyi tejföllel összegyúrjuk, hogy jó rugalmas rétestészta keménységű…

Gibanica

Hozzávalók: 1/2 kg túró, 1/2 kg vastag rétestészta, 4 egész tojás, 1 dl ásványvíz, 1 dl olaj, 1 pohár tejföl, 1 kanál só Elkészítés: A tepsi alját kiolajozzuk, beleteszünk egy…

Édes burek

Hozzávalók: 3 tejföl 4 tojás 5-6 kan.cukor rétestészta Elkészítés: A tepsi alját megkenjük olajjal,ráfektetünk 1-2 réteslapopt,ezt megkenjük a masszával,s így folytatjuk tovább a rétegezést,amíg el nem fogy valamelyik alapanyag.A tetejére…

Rizses rétes

Hozzávalók: Házi rétestészta vagy 2 csomag réteslap, 15 dkg rizs, 7 dl tej, 10 dkg vaj, 4 tojás, 10 dkg cukor, reszelt citromhéj fél csomag vaníliás cukor. Elkészítés: A rizst…

Gesztenyés kifli

…liszt só 50 dkg kész gesztenyepüré Elkészítés A lisztet a vajjal vagy sütÅ‘margarinnal elmorzsoljuk, egy kevés langyos tejben megáztatott élesztÅ‘vel, cukorral, tejföllel, rétestészta keménységűre gyúrjuk, és egy kissé pihentetjük. Ezután…

Meggyes baklava

Hozzávalók elkészítés:90 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:200 ℃ sütési idÅ‘:30 perc 50 dkg vékony rétestészta 3 db tojás 2 deci tejszín 18 dkg cukor 2 deci olaj 2 db vaníliás cukor…

Gesztenyés kifli

…24 dk liszt cukor annyi tej amennyit felvesz Elkészítés A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, kevés langyos tejben megfuttatott élesztÅ‘vel, sóval, cukorral, és tejföllel rétestészta keménységűre gyúrjuk, és egy kicsit pihentetjük….

Ferenc sajtos pogácsája

…a kenéshez Elkészítés: A lisztet összegyúrjuk a zsiradékkal, az elmorzsolt élesztÅ‘vel, a két tojássárgájával, 10 dkg reszelt sajttal, kis sóval és annyi tejföllel, hogy rétestészta keménységű legyen. Negyedórás pihentetésekkel háromszor…