Epres-kivis torta – képpel
…és rövid ideig a forró cukros vízben pároljuk. A kivi szeleteket a már megdermedt csokoládékrémre tesszük. A joghurtot az eperkrémhez keverjük és a kivi szeleteken szétterítjük és a tetejét elsimítjuk…
rövid szoknyás lanyok
Ukrán borscs
…pirítom, hozzáadom a nyers pálcikákra vágott céklát, a felkarikázott sárgarépát, rövid pirítás után a felkockázott marhahúst is, majd párolom kb. 10-20 percig. A ragut felöntöm a savanyúságok levével (annyi levet…
Tojásos tökpörkölt
…borsozom, és saját levében rövid ideig párolom. Rászórom a pirospaprikát. Ha már puha a tök, ráöntöm a felvert tojást, és kocsonyásodásig sütöm. Puha fehér kenyérrel tálalom. Megjegyzés: Ez olyan mint…
Eszterházi torta
…zsírt és a lisztet összekeverve, durvára vágott pirított mandulát tapasztunk. Végül rövid időre visszatesszük a hűtőszekrénybe. Megjegyzés: Nekem ez a kedvenc tortám, és azt hiszem ez a recept hasonlít legjobban…
Zöldborsós csirkemáj
…hagymát apróra vágjuk és megdinszteljük. Hozzáadjuk a csirkemáj szeleteket és rövid idő alatt fehéredésig sütjük. Majorannával, borssal és aprított fokhagymával ízesítem. Ezután a tűzről levéve meghintem a 2 evőkanál liszttel…
Csirkemell párolt zöldségekkel
…répa már nagyjából megpuhult, hozzáadom az uborkát ledarabolva, paradicsomot, lila hagymát szeletekre vágva, és a kukoricát is lecsöpögtetés után. Ezt az egészet így együtt rövid ideig párolom. A végén hozzákeverem…
Zelleres- répás egyveleg
…az olajban megpirítjuk. A ferdén kis darabokra szeletelt zellert és a hosszanti csíkokra vágott répát hozzáadjuk, rövid ideig dinszteljük, majd hozzáadjuk a dobozos paradicsom levét, és fedő alatt puhára pároljuk…
Tejszínes gombamártás
…mikor kész, rászórjuk a gombákat, és felöntjük az alaplével. Sózzuk, borsozzuk, és beleszórunk egy kevéske tárkonyt. Rövid ideig főzzük, míg kicsit sűrűsödni kezd, és tálalás előtt közvetlenül keverjük bele a…
Kenyérlángos III.
…vágott hagymát, és üvegesre sütöm. Mielőtt leveszem a tűzről, belenyomom a fokhagymát, és ezzel rövid ideig (kb. 10 másodperc) párolom. Mikor megkelt a tészta, kettéveszem, kinyújtom. Belehelyezem a tepsibe, majd…
Eszterházy torta II.
…vékony köröket csorgatunk a bevonatra, és fogvájóval átlósat csíkokat vésünk. A torta oldalához durvára vágott pirított mandulát tapasztunk, végül rövid időre visszatesszük a hűtőszekrénybe. Megjegyzés: A receptet Zuzuci küldte. Köszönjük!…