Zöldséges csirkefasírt egyben sütve

…jól összegyúrjuk a tejbe áztatott, majd kinyomkodott zsemlékkel. Hozzáadjuk a 2 tojást, ízesítjük sóval, borssal, paprikával, foghagymakrémmel, es belekeverjük a vegyes zöldséget. Rúd alakúra formáljuk, zsemlemorzsába forgatjuk, végül elÅ‘melegített sütÅ‘ben…

Fokhagymás diós pogácsa, vagy rúd

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 1 mokkáskanál só bors 25 dkg finomliszt 25 dkg tehéntúró 20 dkg margarin 20 dkg darált dió 1 tojás 2 gerezd fokhagyma…

Karácsonyi püspökkenyér

Hozzávalók: 7 tojásfehérje 18 dkg kristálycukor 7 dkg olvasztott vaj 11 dkg liszt 1/2 csomag sütÅ‘por maroknyi vagdalt dió, mazsola, füge, kandírozott narancs, aszalt gyümölcs ízlés szerint 2-3 rúd keserű…

Borkrém

Hozzávalók: 6 tojássárgája, 2 egész tojás, 5 dl fehérbor, 15 dkg cukor, 2 evÅ‘kanál étkezési keményítÅ‘, 1 rúd vanília Elkészítés: Mixerrel fölverjük a tojassárgákat a tojásokkal együtt, majd fokozatosan hozzáadjuk…

Nyúlgerinc gesztenyével (4 személyre)

Hozzávalók: 20 dkg gesztenye (nem massza!), 1 csokor petrezselyem, 2 nyúlgerinc (konyhakészen, csontosan – á 60 dkg), 1 rúd (12,5 dkg) fokhagymás vaj, 2 tojás, 4 púpos evÅ‘kanál zsemlemorzsa A…

Somlói galuska V.

…2,5 dl víz 1 dl rum 1/4 rúd vanília 1 citrom reszelt héja 1 narancs reszelt héja A krémhez: 5 dl tej 4 tojás sárgája 7,5 dkg liszt 15 dkg…

Rizsfelfújt

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 25 dkg rizs 1 rúd vanília 1 l tej 4 dkg sütÅ‘margarin 15 dkg kristálycukor 4 tojás 4 tojás 1 citrom reszelt…

Keksz rúd

…Mikor a massza kihűlt, hozzáadom a porcukrot margarint, kakaót. A krémmel a kekszet összeragasztom, és alufóliába tekerem. 1 napra a hűtÅ‘szekrénybe teszem. Másnap a rudat ferdén szeletelem. gyermekkel is készíthetÅ‘…

Mascarpone torta

…vegyes gyümölcs 2 dl tejszín 6 db tojás 10 dkg vaj, vagy sütÅ‘margarin 1 egész fahéj 1 db vaníliarúd Elkészítés A darált kekszet, a vajat vagy sütÅ‘margarint a tojások felét,…

Lusta édesség

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 1 rúd vanília 1 doboz teljes kiÅ‘rlésű lisztbÅ‘l készült piskóta 50 dkg sovány túró 4 evÅ‘kanál méz igény szerint 12 %-os tejföl…