Dögös görögös rakott krumpli
…feta sajt Elkészítés: 1. A krumplit megpucolom és felteszem főni. A ragu: 2. A vöröshagymákat és a fokhagymát apróra vágom. 3. Az olíva olajon üvegesre párolom a vöröshagymát. 4. Hozzáadom…
ragu csirkemellből
Juhtúrós-tárkonyos rakott spagetti
…összesütöm. Megjegyzés: Mivel a juhtúró egy kissé sós, vigyázzunk az ízesítéssel. Jó étvágyat! A receptet és a fotót Major Gábor küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák tárkonyos raguleves gombával tarkonyos ragu stahl…
Milánói makaróni pulykából
…gombát. Közben megfőzzük a tésztát, leszűrjük. Külön tálban ízlés szerint kikeverjük a mártást. Amikor megfőtt a ragu, belekeverjük a mártást, összerottyantjuk. A ragut, a főtt tésztát és a reszelt sajtot…
Körte diós sajtmártással
…mellé a felszeletelt gombát és a felkockázott májat. Sózom, borsozom, majd apróra vágott friss kakukkfűvel szórom meg. Amíg a ragu pirul, lereszelem a körtét a reszelő nagy lukú oldalán. Ha…
Húsos-padlizsános rakott spagetti
…meglocsolom borral, lefedem, és hagyom kb. fél órát főni. Ezután a póréhagymát és a tejfölt hozzáadom. Egy nagy tűzálló tálba a ragu felét bemerem, ráteszem a kifőtt spagettit, majd a…
Babos ragu rizzsel (90. napos keményítő napjára is)
…vagy az Erős Pistát, és várok, amíg felforr. Ekkor hozzáadom az őrölt pirospaprikát, és azzal is összeforralom. Közben megfőzök 1 főzőtasakos rizst. Tálaláskor a rizsre teszem a ragut. Nagyon fincsi…
Húsos torta tésztában sütve
…Darált húsos raguhoz: 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 60 dkg darált hús 20 dkg füstölt tarja zsír fűszerek (só, bors, paprika, oragano, csípős pirosarany) Borsos csirkemáj raguhoz: 1 fej…
Rakott hagymás csirke
…megtisztított csirkét kisebb darabokra vágjuk (készíthetjük csirkecombból vagy csirkemellből is), és besózzuk. A burgonyát és a hagymát megtisztítjuk, karikára vágjuk. A zöldpaprikát (csumázás után) és a paradicsomot ugyancsak felszeleteljük. Egy…
Kínai (jellegű) sült tészta csirkefalatkákkal
…nálunk mindig kislábas íze lesz. :-P Nálunk olyan gyorsan elfogy, hogy ha a csirkemellből többet készítek, akkor akár csinálhatom is az újabb adag tésztát az éhes szájaknak. Pedig elég laktató…
Cézár saláta (a legfinomabb!)
…az öntettel. A csirkemellet fel kell kockázni, és kicsit bepácolni fokhagymás fűszerkeverékbe, aztán a legjobb olivaolajon kisütni. A salátát 1 tányérra púpozod, rádobsz bőségesen a csirkemellből, és mindezt fokhagymás pirítóssal…