Hortobágyi húsos gombóc
Hozzávalók: pörkölt kb 30 dkg sertéshúsból 1 dl tejföl só bors 1 kg burgonya 1 tojás liszt Elkészítés: A szokásos módon pörköltet készítünk sertéshúsból. Ha elkészült, átszûrjük, és a húst…
raguk sertéshúsból
Burgonyás rétes
…a rétest bekenem vele.200 fokon előmelegitett sütőben kb:20 perc alatt szép pirosra sütöm.Melegen szeletelem fel. Tanácsok: szaftos sült húsok,raguk mellé kitünő köret. Elkészítési idő: 60 perc A receptet beküldte: ibolya58…
Pikáns húsgolyócskák
…forró olajban szépen megsütjük. Ha kihűltek, salátaleveleken tálaljuk, diszítjük. Kínálhatuk hozzá kis tálkában különböző mártásokat. (tartár, mustáros, tejszínes, tormás, chili. stb) Személyes hozzáfűzés: Vendégeknek kiváló, lehet csak sertéshúsból is készíteni,…
Pikáns húsgolyócskák
…forró olajban szépen megsütjük. Ha kihűltek, salátaleveleken tálaljuk, díszítjük. Kínálhatuk hozzá kis tálkában különböző mártásokat (tartár, mustáros, tejszínes, tormás, chili). Megjegyzés: Vendégeknek kiváló, lehet csak sertéshúsból is készíteni, és tovább…
Bográcsgulyás sertéshúsból
…íze van! A csípős paprikát nem szoktuk belefőzni, azt külön tesszük asztalra, és mindenki saját ízlésének megfelelően fogyasztja. A receptet Jabaki2 küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák vadas sertéshúsból bográcsos ételek sertéshúsból…
Gazdag lencsetál
…árpagyöngy (gersli) babérlevél 1 evőkanál mustár (elhagyható) fűszerek Elkészítés: Az előző este beáztatott lencsét az apróra vágott zöldségekkel, burgonyával, gerslivel, babérlevéllel, ételízesítővel puhára főzzük. Közben a sertéshúsból ízlés szerint pörköltet…
Semmelkreen zsemlyemártás
Hozzávalók: 4 db zsemlye húsleves/marha, vagy sertéshúsból/ 1 db kisebb toma csipet bors Elkészítés: A zsemlyéket kis kockára vágjuk, majd egy serpenyőben megpiritjuk. Mikor ez megvan, felengedjük annyi húsleves lével…
Tárkonyos raguleves szárnyasokból
…Megjegyzés: Miközben fő a raguleves, én a képződő habot leszedem a tetejéről. A raguleves nagyon finom sertéshúsból is. Nálunk mégis csirke- és pulykahússal a kedvenc. A receptet Sandstone küldte. Köszönjük!…
Barbi csirkés kedvence
…jó forróra felhevítem, beleteszem a húst, hirtelen megpirítom, hozzákeverem az elkészített rizst, kukoricát. Az egészet jól összemelegítem. Tálalásnál reszelt sajttal meghintem. Megjegyzés: Nem csak csirkéből, hanem pulyka- vagy sertéshúsból is…
Húsos gombóc
Hozzávalók: Fél kiló sertéshúsból pörkölt 1 kg burgonya 20-30 dkg liszt 1 tojás 1 kanál búzadara 1 kanál zsír só tejföl Elkészítés: A pörköltet ledaráljuk és kevés szafttal vagy tejföllel…