Céklaleves
Hozzávalók: 2 db sárgarépa 2 db zellerszár 12.5 dkg káposzta 2 e.k. napraforgó olaj 20 dkg paradicsom 40 dkg cékla 1 l víz 1 m.k. só stevia 1.5 dl tejföl…
rakott káposzta édeskáposztából
Csalamádé télire II.
Hozzávalók: 3 kg uborka 3 kg káposzta 2 kg tv paprika 1 kg vöröshagyma 80 dkg kristálycukor 16 dkg só 3 kávéskanál nátriumbenzoát 2 kávéskanál borkén 4 dl 20 %-os…
Ételízesítő háztájiból
Hozzávalók: Hozzávalók: 1 kg. sárgarépa, 50 – 50 dkg. petrezselyem, paradicsom, fejes káposzta, karfiol, 25 – 25 dkg. zöldpaprikából, vöröshagymából, kelkáposztából, karalábéból, pasztinákból és zellerből, 2 – 3 csokor petrezselyemzöld,…
Tarja savanyúkáposztával
Hozzávalók: 60 dkg sovány füstölt tarja 15 dkg vöröshagyma 2 babérlevél 1 teáskanál köménymag 1 evőkanál enyhén csípős mustár 1kg savanyú káposzta Elkészítés: A füstölt tarját annyi vízben, hogy ellepje,…
Töltött liba
…hagyjuk. 2. A libat kivül, belül sozzuk,belül majorannaval bedörzsöljük.A töltelekkel megtöltjük,hustüvel összetüzzük. 3. 180-200°-os sütöben (kb. 2 es 1/2ora) szep ropogosra sütjük.Parolt lila kaposzta illik hozza. Tanácsok: Nagyon finom,mutatos fogas…
Csalamádé III.
Hozzávalók: 1,5 kg paprika 1,5 kg káposzta 1,5 kg uborka 1 kg hagyma 40 dkg cukor 5 dkg só 1 mokkáskanál szalicil 1 mokkáskanál borkén 4 dl 10%-os ecet 4…
Székelykáposzta – olcsón
Hozzávalók: 50 dkg disznóhús tejföl 1 fej vöröshagyma 50 dkg savanyú káposzta fűszerek ( ételízesítő, bors, majoránna, babérlevél, paprika) olaj 2,5 dl víz Elkészítés: Olajon megpirítod a kockákra szelt hagymát,…
Csalamádé II.
Hozzávalók: 2 kg uborka 2 kg zöld paradicsom 2 kg káposzta 2 kg hagyma 2 kg kápia vagy gogos 1 kg cukor 1 liter 10%-os ecet só izlés szerint Elkészítés:…
Paradicsomos káposzta rizzsel
…virslit kínálok hozzá. Megjegyzés: Sokféle recept kering a paradicsomos káposztáról, de véleményem szerint a babérlevél és a kömény teszi igazán zamatossá. A receptet Adria23 küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák lilakáposzta dinsztelése…
Székelykáposzta diétásan
Hozzávalók: 1,5 kg savanyú káposzta 1 kg kicsontozott csirkemellfilé 4-5 evőkanál olívaolaj 2 csapott evőkanál tengeri só 2 közepes vöröshagyma 2-3 csipet bors 3 evőkanál pirospaprika száraz vörösbor Elkészítés: 1.)…