Egyszerű és finom brokkolikrémleves
Hozzávalók: 40 dkg friss vagy fagyasztott brokkoli 1 kis pohár tejföl 1 púpozott evőkanál finomliszt 2 húsleveskocka csipetnyi őrölt bors Elkészítés: A brokkolit felöntjük annyi vízzel, amennyi ellepi (a friss…
rakott káposzta friss káposztából
Tejszínes vegyes gyümölcsleves (télen is elkészíthető)
…inkább érezni a zamatos ízeket. Tanácsok: A friss eper helyettesíthető málnával (fagyasztott eperrel v málnával) Ugyanolyan finom friss és fagyasztott gyümivel is. Elkészítési idő: 15 perc A receptet beküldte: odihari…
Tejfölös torta
…bögre finomliszt 1 teáskanál sütőpor 5 evőkanál kukoricaszirup friss gyümölcs A tálaláshoz sodó, vagy tejszín 5 evőkanál kukoricaszirup A forma kikenéséhez vaj vagy sütőmargarin Elkészítés 190 fokra melegítsük elő a…
Fügés crostata
…fahéj 1 teáskanál kukoricakeményítő kevés vízben elkeverve A tetejére: kb. 1 evőkanálnyi darált mandula 6-8 érett, friss füge hosszában cikkekre vágva Elkészítés: A tészta hozzávalóiból közepesen kemény tésztát gyúrunk, ha…
Fügés-almás pulykamell vörösborban
Hozzávalók: 25 dkg pulykamellfilé 3 dl félédes asztali vörösbor 8 db friss füge 2 db édeskés alma (pl. golden) 2 evőkanál étolaj 1 evőkanál étkezési keményítő kevés liszt só bors…
Pirított erdei gomba
Hozzávalók: 20-25 dkg friss erdei gomba vegyesen (amihez hozzájutunk) 1 dl olívaolaj 1 dl száraz fehérbor 1 evőkanál liszt só őrölt fehérbors kevés őrölt petrezselyemzöld Elkészítés: A gombát megtisztítjuk, felaprítjuk,…
Bécsi kokárda
…csomag sütőpor 35 dkg liszt 18 dkg friss vaj vagy sütőmargarin barackíz vagy málnaíz pörkölt mogyoró Elkészítés 18 deka friss vajat vagy sütőmargarint, 35 deka liszttel elkevert 1 csomag sütőporral,…
Sárgabarackos muffin
…szem friss sárgabarack 1 cs sütőpor 1cs vaníliás cukor csipet só Elkészítés Az aszalt sárgabarackot kockákra vágjuk. A friss sárgabarackot megmossuk, félbevágjuk, és kimagozzuk. Egy tálban összekeverjük a lisztet, a…
Móni szelet
…elosztva és hagyjuk megdermedni. Hidegen, friss gyümölcsökkel tálalva fogyasszuk! Jó étvágyat kívánunk!:) Tippek A meggyet és a banánt helyettesíthetjük a nyári időszakban közkedvelt friss eperrel és kiwivel. gyermekkel is készíthető…
Füstölt sonkás karaj szeletek
Hozzávalók: 1 kg karaj szeletelve 1 nagy fej lilahagyma 15 dkg füstült sonka 1 evőkanál olívaolaj 3 gerezd fokhagyma 2-3 db babérlevél friss kakukkfű 3-4 levél friss zsálya rozmaring só…