Joghurtos padlizsánkrém
Hozzávalók: 2 db nagyobb padlizsán (kb. 50 dkg) 2 evőkanál olívaolaj 1 pohár joghurt 2-3 gerezd fokhagyma só esetleg bors Elkészítés: A padlizsánt megmosom, berakom a sütőbe és addig sütöm…
rakott padlizsan fetaval es lencsevel
Padlizsános csirkeragu
Hozzávalók: 1 csirkemell (60-70 dkg) 1-2 padlizsán 1 fej hagyma 4 paradicsom kevés olaj só bors oregano bazsalikom Elkészítés: A kicsontozott csirkemellet és a meghámozott padlizsánt felkockázom. A padlizsánt kissé…
Joghurtos padlizsánsaláta
Hozzávalók: 3 db padlizsán 3-4 gerezd fokhagyma 1/2 liter natúr joghurt vagy görög tejföl só olaj a sütéshez Elkészítés: A padlizsánokat megmossuk, felvágjuk 2×2 cm-es kockákra (héjastul), és forró olajban…
Zöldséges rakottas
Hozzávalók: 2 kicsi padlizsán 4 kicsi paradicsom 2 kicsi paprika 1/4 kg gomba 2 kicsi hagyma 2 gerezd fokhagyma olívaolaj só bors pirospaprika oregano tejföl sajt Elkészítés: A padlizsánt felszeletelem…
Padlizsános-cukkinis-paradicsomos csoda
Hozzávalók: 2 kisebb padlizsán 2 kisebb cukkini 2 közepes paradicsom 5 gerezd fokhagyma olívaolaj só bors oregánó bazsalikom petrezselyem Elkészítés: A padlizsánokat felkarikázom, besózom őket, és megvárom, amíg kicsapják a…
Majonézes padlizsán
Hozzávalók: 2-3 g pdlizsan 1 kozepes fej hagyma, 2 cikk fokhagyma jol kikevert majonez…izles szerint Elkészítés: Kisutod a padlizsant hajaban, majd miutan kihult megpucolod a fekete hajatol. A megpucolt hagymat…
Padlizsános és kolbászos Bucatini
…szerint Elkészítés: 1. Vágjuk fel kockára a padlizsánt, sózzuk meg, és kb. 1 óráig hagyjuk pihenni egy tésztaszűrőben. 2. Egy serpenyőbe tegyünk 1 kanál olívaolajat, pirítsuk meg rajta a padlizsánt…
Majonézes padlizsánkrém
…10 evőkanálnyi majonéz Elkészítés: Egy tepsit kiolajozunk és abban a padlizsánokat megsütjük.Műanyag – vagy fa – késsel megtisztítjuk, a magokat eltávolítjuk és feldaraboljuk.A vöröshagymát előbb szeleteljük, majd ledaráljuk. Hozzáadjuk a…
Masnitészta sült padlizsánnal
…padlizsánt, és tálaljuk. Sült halakhoz, rántott húsokhoz, roston sült marha- vagy sertés hátszínhez kínálhatjuk köretként. A receptet beküldte: elvira1 Hasonló kategóriák egyben sült borjúcomb citrommártás halakhoz tarcsan sult etelek mézes…
Padlizsános-fokhagymás dip
Hozzávalók: 50 dkg padlizsán 6-8 evőkanál olívaolaj 4 gerezd fokhagyma 3 evőkanál friss koriander só bors citromlé Elkészítés: A padlizsánt hosszábn félbevágjuk, felületét minden oldalról bekenjük olajjal. Ezután lazán fóliába…