Busafilé
…fokhagyma – 2 db paprika – 1 db padlizsán – 1 db közepes méretű patisszon – 2 db paradicsom – 1 db tojás Elkészítés: A zöldségeket feldaraboljuk, megfűszerezzük—> olajjal kikent…
rakott padlizsan fetaval es lencsevel
Kátya féle Padlizsánkrém
…szereti a csípőset 2 dl paszírozott paradicsom (bolti dobozos tökéletesen megfelel) 1 ek cukor 4 ek balzsamecet vagy bármilyen borecet só olivaolaj Elkészítés: A paprikát, padlizsánt addig sütöd amíg össze…
Zelleres-zöldséges csirkemell
…fedő alatt puhára pároljuk, ízlés szerint fűszerezzük sóval borssal, szójaszósszal. Majd az egészet összesütjük, víz hozzáadásával szaftosabbá tehető. Párolt rizzsel tálaljuk. Megjegyzés: Ha kevés olajat használsz a főzéshez, fogyókúrás étrendbe…
Rakott sült zöldség
Hozzávalók: 30 g padlizsán 30 g cukkini 30 g burgonya 70 g leveszöldség 20 g kefir 20 g óvári sajt 10 g vaj grill zöldség fűszerkeverék Elkészítés: A karikára vágott…
Színes zöldségköret
Hozzávalók: 1 nagyobb padlizsán 40 dkg paradicsom 1 zöldpaprika 1 piros kaliforniai paprika 2 kisebb cukkini 1 szál sárgarépa 1 közepes fej vöröshagyma 2 evőkanál olaj Elkészítés: A zöldségeket megmossuk….
Görög rántotta padlizsánnal
…padlizsánt az olajbogyóval és a citrommal, a paradicsomot vagy a pürét akkor adom hozzá, amikor már majdnem kész. Ezután megszórom sóval és borssal, belemorzsolom a fetát, és addig kevergetem, míg…
Fetás-diós padlizsánkrém
…feta Elkészítés: A padlizsánt meghámozzuk, felvágjuk, besózzuk, fél óra múlva leöblítjük. Kevés olívaolajon sütőben megsütjük. A többi hozzávalóval összeturmixoljuk. A paradicsomot és a fetát a tetejére kockázzuk díszítésnek. Megjegyzés: A…
Muszaka Garfi módra
…Két paradicsomot felkarikázok, és a padlizsánra rakom (lehet esetleg még hagymát is tenni rá). Kevés olívaolajon megpirítom a darált húst, hozzáadom a nagyon apróra vágott hagymát, sót vagy ételízesítőt (mehet…
Stroganoff-zöldségtál
…bors 1 nagy savanyú uborka Elkészítés: A zöldségeket megmossuk és meghámozzuk. A cukkinit és a padlizsánt kb. 1/2 cm vastagságúra szeljük fel, a paprikát és a gombát pedig cikkekre. A…
Fetás padlizsánkrém
Hozzávalók: 2 db padlizsán 15 dkg feta 2 db lilahagyma 5 gerezd fokhagyma pici mustár bors olívaolaj Elkészítés: A padlizsánt megmosom, picit megszurkálom, és aluóliával lefedett sütőrácson megsütöm (180 fokon)….