Gombás zöldséges ragu
Hozzávalók: közepes fejű hagyma 3-4 evőkanál olaj 1 csokor petrezselyem 30 dkg gomba 2 dl tejszín (tejföl is jó) rizs 1 nagyobb konzerv vegyes zöldség (kukorica, borsó, zöldbab) só bors…
rakott zöldbab
Juhsajtos vitaminsaláta
Hozzávalók: 5 db fejes saláta, 200 g alma, 2 csomó retek(piros,fehér), 200 g uborka, 100 g zöldbab, 100 g sárgarépa, 200 g juhsajt, saláta dresszing: 0,15 l borecet, 0,2 l…
Tészta zöldséges ragúval
Hozzávalók: 20 dkg zöldbab 2 gerezd fokhagyma 1 fej vöröshagyma 1 sárgarépa 1 zellerszár (halványítózeller) 3 evőkanál olaj 15 dkg paradicsom (lehet hámozott-vagy sűrített paradicsom) 15 dkg szárazkolbász 50 dkg…
Mindent bele a hűtőből
Hozzávalók: maradék mélyhűtött borsó, zöldbab, kukorica, kelbimbó, brokkoli, kockázott sárgarépa, stb. párizsi, virsli, kolbász, szalonna, stb. tejföl, sajt, tojás, füstölt sajt Elkészítés: A húsféléket csíkokra vágom, majd a mélyhűtött maradékokkal…
Babedli (4 személyre)
…őrölt babér, 3-4 kanál liszt 30 dkg zöldbab abálva, vagy konzerv 1 tojás sárgája a kenegetéshez. Elkészítés: A hozzávalókat tetszés szerinti ízesítéssel összekeverjük, majd zsírozott, morzsával meghintett sütőedénybe sütjük és…
Ropis-mandulás bundában rántott csirkemell
…mandulát és a ropit összedarálom, olyan közepes darabkákra. Azután felszeletelem a csirkemellet, alaposan beleforgatom az őrleménybe, és közepesen forró olajon mindkét oldalát (4-4 perc) aranybarnára sütöm. Dinsztelt zöldséggel (borsó,sárgarépa, zöldbab,…
Tepsis tészta
Hozzávalók: – egy csomag penne tészta – fél kg darálthús – kukorica – borsó – zóldbab – répa – brokkoli – sűrített paradicsom – oregánó – bazsalikom – kakukkfű –…
Barcelonai zöldségtál
Hozzávalók: 25 dkg sárgarépa, 25 dkg spárga, 25 dkg zöldborsó, 25 dkg gomba, 25 dkg karfiol, 25 dkg zöldbab (minden zöldség súlya tisztítva értendõ), 3 gerezd fokhagyma, 5 evõkanál olaj,…
Zöldbableves
Hozzávalók: 1 fej hagyma, 5 dkg füstölt szalonna, 2 zöldpaprika, 1 paradicsom, 40 dkg zöldbab, 1 mokkáskanál édesnemes pirospaprika, 1,2 l húsleves kockából Elkészítés: 1. A hagymát meghámozzuk, a szalonnával…
Zöldbabos csirke
Hozzávalók: 3-4 csirkecomb 1 filézett csirkemell 1 kg mélyhűtött vagy konzerv zöldbab hagyma zsiradék pirospaprika só ételízesítő Elkészítés: Két adag pörköltalapot készítünk. Az egyiken megpörköljük a csirkét, a másikon a…