Sült lazac pirított gombás körettel
Hozzávalók: 40 dkg csiperke gomba 1 csomag újhagyma 1 paprika kevés olívaolaj só bors grillfűszer 2 db lazac filé Elkészítés: 1.) A lazac filéket besózzuk, borsozzuk, esetleg egy kis halfűszerrel…
rakott zoldsegek
Ízes csirkehúsleves
Hozzávalók: 1 egész csirke 1 fej vöröshagyma 8 db sárgarépa 2 db fehérrépa 1 kis karalábé 1 apró zellergumó 3 db nagyobb kelkáposztalevél 3 marék karfiolrózsa 1 paradicsom 1 paprika…
Sajtos karfiolleves
Hozzávalók: 1 kisebb karfiol 3-4 sárgarépa 2 kis fehérrépa 1 kis vöröshagyma 1 kisebb zellerdarab 2 gerezd fokhagyma 1 kisebb karalábé darab 1 csomag (100g) füstölt ízű krémsajt 3 sonkás…
Brokkoli krémleves csillag módra
Hozzávalók: 500g Brokkoli,4db közepes burgonya,1 fej vörös hagyma,2maggi kocka,Izlés szerint szerecsendio,delikát,so bors, 3dl tejszin. Elkészítés: Brokkolit,burgonyát megtisztitjuk az utobbit apro kockára vágjuk a brokkolit csak cikkekre szedjük,a hagymát felkarikázzuk és…
Vajas tészta alatt párolt zöldségek
Hozzávalók: 6 személyre: 1 csomag leveles tészta 15 dkg paradicsom 10 dkg sárgarépa 10 dkg burgonya 20 dkg cukkini 10 dkg póréhagyma 15 dkg gomba 20 dkg főtt fehérbab (vagy…
Mediterrán csirke wokban
Hozzávalók: 1 csirkemellfilé 1 nagy lilahagyma bármilyen otthon fellelhető zöldség, szerintem a legjobb kombináció: néhány gomba 1 nagyobb sárgarépa 1 bébicukkini kis darab kínai kel 2 evőkaná olívaolaj 1 gerezd…
Hajdinagombócok zöldségmártásban
Hozzávalók: 20 dkg hajdina, 10 dkg hajdinaliszt, 25-25 dkg póréhagyma, sárgarépa, zeller, karalábé, só, petrezselyem, bazsalikom Elkészítés: A kiválogatott hajdinát megmossuk és annyi vízben, amennyi éppen ellepi megfőzzük, majd duzzasztjuk….
Gyros tál
Hozzávalók: Gyros-tál Hozzávalók: 80 dkg sertéstarja gyros fűszerpác 2 nagy fej vöröshagyma só bors pirospaprika olaj Az öntethez: 2 dl tejföl tej fokhagymakrém só bors A feltéthez: apróra vágodt zöldségek…
Mogyorós csirkemetélt
Hozzávalók: 4 db csirkemell, 10 dkg mogyoró, 1 gerezd fokhagyma, 1 dl tejszín, 5 dkg sütőmargarin, só, őrölt fehérbors Elkészítés: A csirkemellet vékony, hosszú csíkokra vágom, megsózom és forró margarinon…
Hajdinagombócok zöldségmártásban
Hozzávalók: 20 dkg hajdina, 10 dkg hajdinaliszt, 25-25 dkg póréhagyma, sárgarépa, zeller, karalábé, só, petrezselyem, bazsalikom Elkészítés: A kiválogatott hajdinát megmossuk és annyi vízben, amennyi éppen ellepi megfőzzük, majd duzzasztjuk….