Zöldséges kenyér
…vágva kevés sóval ízesítve megpároljuk, majd langyosra hűtjük és pépesre összetörjük, lehetőleg minél kevesebb víz maradjon benne. Ezután a többi hozzávalóval a szokásos módon nem túl kemény, és nem túl…
receptek liszt és tejérzékenyeknek
Sós sajtos sütemény
…tojássárgája 10 dkg vaj 10 reszelt füstölt sajt Elkészítés: Hozzávalókat összegyúrjuk, a kis formákat kibéleljük a tésztával, úgy hogy középen mélyedés maradjon. Forró sütőben világosra sütjük. KRÉM: 2 dl tejből…
Tejszínes csirkeragu leves
Hozzávalók: Leveszöldség,(1/2 kg) borsó,(25 dkg) csirkeszárny, vagy aprólék, vagy farhát (1 kg) főzőtejszín 2 dl, levestészta, vagy egy tojás, 15 dkg liszt, víz, kevés só Elkészítés: zöldséget a hússal, borsóval…
Töltött krumpligombóc zelleres paradicsommártásban
…rá a darált hús. Fűszerezésként megy bele egy kevés fokhagymakrém, egy kevés bazsalikom, só, bors, és a négyoldalú reszelő apró lukú oldalán lereszelt zeller ¼ része. Amíg a töltelék pirul,…
Vörösboros eperleves
…lábasba, és locsolj rá 2 dl bort. Főzd takaréklángon puhára, majd botmixerrel pépesítsd össze. Ezután add hozzá a tejet, majd, amikor felforrt, add hozzá a liszt a tejföl és a…
Törökös pizza
…A tésztához összekeverjük a kétfajta lisztet és a sót. Egy pohárban a cukrot és az élesztőt 1 dl meleg vízzel felöntjük, és várunk, amíg felfut. Ezután hozzáöntjük a liszthez az…
Lipcsei finom
…evőkanál tej 4 evőkanál porcukor 1 evőkanál kakaó 5 dkg sütőmargarin Elkészítés: A barna tészta hozzávalóit összegyúrjuk, és két lapot sütünk belőle tepsi hátán. Elkészítjük a piskótát: először a 6…
Házi krémes
…kívánok hozzá! Megjegyzés: Fontos, hogy a tejszín hideg legyen, és géppel verjük fel, így biztos, hogy nem folyik meg a süteményben. A receptet és a fotót Kiss Mária küldte. Köszönjük!…
tepertős pogácsa
…Nyújtáshoz liszt 25 dkg darált tepertő őrölt bors Kenéshez 1 tojás Elkészítés Az élesztőt kevés langyos, cukros tejben futtasd fel. Eközben a lisztet szitáld át, add hozzá a tejfölt, a…
Mézes lap
…tejből és 5 kanál lisztből sűrű krémet főzünk, ha kihűlt, a két krémet összekeverjük és kettévesszük. Az egyik felébe egy vaníliás cukrot, a másik felébe kakaóport teszünk. Az alsó lapra…