Sajtos pogácsa
…tejföl Megkenéshez 1 tojás Tetejére reszelt sajt, vagy kömény Elkészítés A fűszerekkel és a sütőporral elkevert lisztet a margarinnal elmorzsoljuk. Hozzáadjuk a reszelt sajtot, és annyi tejföllel gyúrjuk össze, hogy…
reszelt alma fagyasztva
Almás-túros béles
…Töltelék 60 dkg túró 1 kg reszelt alma gyengén kicsavarva 4 egész tojás 5 dkg vaj vagy sütőmargarin 5 dkg dara 10 dkg mazsola 10-15 dkg cukor (ízlés szerint) 1…
Borzas sajtos
Hozzávalók: A tésztához: 2 tojás 50 dkg liszt 25 dkg vaj vagy sütőmargarin 15 dkg reszelt sajt 1 csomag sütőpor ízlés szerint só szükség szerint tejföl A töltelékhez: 20 dkg…
Epres töltött keksz
…0.5 teáskanál szódabikarbóna 10 ml író, vagy tejszín fél csipet só reszelt citromhéj A töltelékhez 500 g friss eper porcukor reszelt citromhéj A habhoz tejszín porcukor 1 db vaníliarúd belseje…
Csirkeragu sajttésztában
…dkg liszt, 10 dkg reszelt trappista vagy egyéb sajt, 2 tojás, tej, só. A tetejére: 5 dkg reszelt sajt. Elkészítés: A kicsontozott csirkemelleket kockára vágjuk. Másfél dl vízzel leöntjük, és…
Domika
Hozzávalók: 50 dkg reszelt sajt 10 dkg vaj 5-6 zsemle 1 liter tej só Elkészítés: Egy tűzálló tálat (lehetőleg porcelán), kenjünk ki vajjal. Ezután hintsük be reszelt sajttal, majd erre…
Bazsalikomos-paradicsomos tészta
Hozzávalók: 4 gerezd fokhagyma 1 csokor friss bazsalikom 3 nagyobb paradicsom 10 dkg reszelt sajt 5 evőkanál olívaolaj só bors 20 dkg tészta reszelt parmezán Elkészítés: A fokhagymát megpucoljuk, majd…
Sajtos gombóc
Hozzávalók: 10 dkg sütőmargarin 4 db egynapos zsemle 5 dkg reszelt sajt 2 db tojás 1 evőkanál zsemlemorzsa 1/2 l tej 1 evőkanál reszelt sajt só Elkészítés: A zsemléket beáztatjuk…
Hajtogatott töltött pogácsa
…tojás sárgája bors só 2 evőkanál sütőmargarin 10 dkg reszelt trappista 10 dkg reszelt füstölt sajt Elkészítés: A margarint 10 dkg liszttel elkeverjük. A többi liszthez hozzákeverjük a tejben felfuttatott…
Szilvalekváros diós/mákos tekercs
…40 dkg liszt Töltelékhez 1 narancs reszelt héja 1 citrom reszelt héja 4 tojásfehérje 4-6 ek porcukor 1 cs vaníliás cukor 10 dkg darált mák 10 dkg darált dió A…