Hozzávalók:
- 4 tojás
- 20 dkg porcukor
- 20 dkg liszt
- 1/2 csomag sütőpor
- 2 dkg kakaó
- alma
- vaj
- zsemlemorzsa
Elkészítés:
A 4 egész tojást beleütjük egy tálba, hozzászórjuk a porcukrot, és habverővel keményre felverjük. Hozzáadjuk a sütőporral vegyített lisztet, és összekeverjük. A tepsit kikenjük vajjal, finom zsemlemorzsával meghintjük, és vastagon kirakjuk vékony karikákra vágott, hámozott almával. Ráöntjük a piskótatészta felét. A tészta másik felébe belekeverjük az átszitált kakaót, és rákenjük a világos tésztára. Előmelegített sütőben lassan megsütjük.
A kihűlt tésztát kiborítjuk a tepsiből (így az alma kerül felülre). Felszeleteljük. A tetejét meghinthetjük porcukorral, esetleg fahéjas porcukorral.
Megjegyzés:
A receptet Zsike küldte. Köszönjük!