Csőtészta egytál -Pasticcio di Rigatoni (4 azemélyre)
Hozzávalók: 2-3 evőkanál vaj, 3 evőkanál liszt, 1 csésze tej, csipetnyi só, 350 g rigatoni tészta, 1 fej lereszelt vöröshagyma, 1 db reszelt sárgarépa, 1 szál apróra vágott metélőzeller, 3…
reszelt máj
Kagylóforma receptje 3.
Hozzávalók: 15 dkg liszt 7 dkg ráma 7 dkg reszelt sajt 1 tojássárga késhegynyi szódabikarbóna Töltelék: 1 dl tej 1 evk. liszt 1 tojássárga 5 dkg vaj 5 dkg reszelt…
Vargányás hagymakrémleves
…perc alatt készre főzzük. Forrón tálaljuk, a leves tetejére szórjuk a zsenlekockát, a reszelt sajtot, majd végül a felaprított petrezselyemzölddel díszítjük. Jó étvágyat! Tanácsok: A vargányát pótolhatjuk más intenzív ízű…
Sajtos rolók
Hozzávalók: 1 csomag mélyhűtött leveles tészta A krémhez: 30 dkg reszelt sajt (lehet vegyesen föstölt és sima sajt) 4 tojássárga 4 dkg liszt 2 dl tej 10 dkg margarin só…
Mézes-narancskrémes őzgerinc
…nem könnyű). A baracklekvárt a reszelt narancshéj felével megízesítjük, majd a lekvár felével megkenjük az alsó lapot. A lágy vajat vagy sütőmargarint a porcukorral, a maradék reszelt narancshéjjal és a…
Almás-gyömbéres csirkemell
…fél citrom reszelt héja só bors 5 dkg reszelt sajt Elkészítés: A félbevágott csirkemelleket hosszában is kettőbe vágjuk, majd a serpenyőben az olajon pár percig sütjük a húst. Ezután a…
Almás krumplistekercs
…nyújtjuk, megszórjuk a fahéjjal és a reszelt citromhéjjal fűszerezett reszelt almával, mazsolával, cukorral és morzsával. Föltekerjük, és a kikent sütőlapra téve megkelesztjük. Ha megkelt, bekenjük tejes tojássárgájával, és előmelegített sütőben…
Gombás-pestós Lasagne
…süssük fél óráig, majd kapcsoljuk ki a sütőt, szórjuk rá a maradék reszelt juhsajtot, majd további 10 percig hagyjuk a sütőben. A Barilla Chef tippje: Intenzívebb ízek kedvelői a besamelt…
Sajtos rúd III.
…sajttal, majd a sordófát könnyedén végighengergetem a tészta tetején. Derelyevágóval 1 cm szélesre vágom, majd ujjnyi hosszúra. Száraz sütőlapon sűrűn egymás mellé rakosgatom őket, és előmelegített, forró sütőben pár perc…
Zabkorpás almáspite
…nektek is… Majd ha letelt a fél óra nem muszáj, de meg lehet kenni egy kis cukormentes lekvárral, majd 5 percre visszadugni a sütőbe….és kész Tanácsok: Én csináltam már úgy…