Hozzávalók: 50 dkg répa, 10 dkg dió, citrom, só, dióolaj Elkészítés: A megtisztított répát vékony metéltre vágjuk vagy lereszeljük, sóval, citromlével ízesítjük, dióolajjal meglocsoljuk és összekeverjük. A saláta tetejét vágott…
Hozzávalók: 25 dkg liszt (lehet teljes kiÅ‘rlésű is) 1,5 dl víz 5 dkg margarin 25 dkg nyers, reszelt répa 10 dkg cukor 1 teáskanál szódabikarbóna 1 teáskanál fahéj 1 narancs…
Hozzávalók: 4 szelet lazacderék 4 szelet fehérhúsú, tengeri hal 25 dkg répa 25 dkg gomba 16 db közepes krumpli 7,5 dl zöldségleves 2 dl tejszín 1 evÅ‘kanál keményítÅ‘ olívaolaj vagy…
…répa Elkészítés: A lisztet, cukrot, szódabikarbónát, sót, fahéjat és az olajat jól össze kell dolgozni (közepes erÅ‘sségen felverni). Majd beletenni a tojásokat, a vaníliás és végén a reszelt répát. 170-200…
Hozzávalók: 1 szál póréhagyma 1 közepes fej karfiol 2 szál sárgarépa 2 szál fehér répa 1 csokor petrezselyemzöld 2 zöldségleves kocka 1 evÅ‘kanál ételízesítÅ‘ só bors vaj 1 dl fÅ‘zÅ‘tejszín…
Hozzávalók: hagyma pulykamell (ízléstÅ‘l és adagtól függÅ‘en) répa fehérrépa konzerv gomba babérlevél húsleveskocka só bors mustár citrom majoranna tejföl tejszín liszt tárkony Elkészítés: A hagymát felkockázod, a répákat karikára vágod,…
Hozzávalók: sertés hús,vagy marha répa kukorica borso gomba tejszin tárkony so bors pirospaprika hagyma Elkészítés: megpiritom a hagymátolajba,majd hozzáadom a pirospaprikát sot borsot,az egy kilo hust kockázva a gombát persze…
…liszttel elkeverjük. Nedves kanállal apró galuskákat szaggatunk a fövÅ‘ levébe. Tanácsok: Zöldséglevest – (répa és fehérrépa párolva, lisztezve, petrezselyem, bors) – szoktam csinálni, és ebbe szaggatom bele és fÅ‘ meg….
…készre fött rizst leszürjük, s ha teljesen meghült hozzákeverjük a reszelt répát, a paprikát, a chilit és a mentát. A csirkemellszeleteket mindkét oldalukon kevés olajon megsütjük. Grillezve is nagyon finom….
Hozzávalók: 40 dkg hús 2 szál répa 1 szál gyökér 25 dkg krumpli (lehet több is, de el is hagyható) 1 fej hagyma kb 2-3 dl tejföl tárkony, só vagy…