Reteksaláta
Hozzávalók: 2 db. nagyobb gumó retek ( inkább az erfurti fekete, de bármilyen más is megfelel), 1 kiskanál só, 1 kiskanál köménymag, 1 dl. étolaj (jobb az olívaolaj), 1 egész…
retek saláta készitése
Zöldségsaláta
…és lefedve hűtőben érleljük 3-4 órát, óránként átkeverjük. Hidegtálakhoz, hideg húsokhoz adjuk köretnek, de valamilyen fehér sajtot reszelve rá, sörkorcsolyának is megteszi. A receptet beküldte: Teráz Hasonló kategóriák zöldségsaláta húsokhoz…
Füstölt hús savanyú káposztával
…(lehetőleg olíva) • kevés ecet • 20 dkg savanyú káposzta • a díszítéshez retek, snidling Elkészítés: A húst négy nagyobb szeletre vágjuk. A krumplit meghámozzuk, és egészben, nem túl puhára…
Tavaszi túró
Hozzávalók: 25 dkg túró, 2 ek olaj, 1 csomó retek, 1 kis zöld uborka, 2-3 szál újhagyma szárával együtt kevés só Elkészítés: Egy tálban villával jól összenyomkodom a túrót, majd…
Téli hússaláta
…vágott snidlinggel, az összezúzott fokhagymával, majd belekeverjük a levébõl gyengén kicsavart retket, az uborkát és a disznósajtot. Ezután a salátát kellemesen sós-borsosra ízesítjük, és jól behûtve kínáljuk. Elkészítési idő: 15…
Zöldséges sajttölcsér
Hozzávalók: kb. 20 darabhoz: 10 dkg kígyóuborka 10 dkg retek 10 dkg paprika 10 dkg póréhagyma 30 dkg reszelt sajt Elkészítés: A zöldségeket megmossuk, leszárítjuk, és húsukat vékony hasábokra feldaraboljuk….
Ká salátája
Hozzávalók: 1 fejessaláta 3 paradicsom 2 paprika 1 csomag újhagyma 3 retek 1/2 kígyóuborka 1 vöröshagyma 30 dkg csirkemell olaj a sütéshez só bors oregánó bazsalikom salátafűszer csirkefűszer 2 szelet…
Kelkáposztába töltött tészta
Hozzávalók: 20 dkg háromszínű száraztészta 1 közepes kelkáposzta 5 szem retek 4 evőkanál fekete kimagozott olajbogyó 1 evőkanál kapribogyó 10 dkg vékonyra szeletelt füstölt sonka 2 dl tejföl 2 kávéskanál…
Téli vendégtál salátából.
Hozzávalók: 2 szál sárgarépa, 1 kis zellergumó fele, 1 kis karalábé fele, 1 közepes cékla, 1 kisebb retek, 1 kis fej édes káposzta ( de lehet a továbbiakban vörös káposzta…
Almás reteksaláta
…almát, sárgarépát lereszeljük, majd elkeverjük a zúzott fokhagymával és a citromhéjjal. A citromlevet a salátára csöpögtetjük, megsózzuk és jól elkeverjük. Lehűtve tálaljuk. Elkészítési idő: 15 perc A receptet beküldte: cirmesitompika…