Tavaszi túró

Hozzávalók:
25 dkg túró,
2 ek olaj,
1 csomó retek,
1 kis zöld uborka,
2-3 szál újhagyma szárával együtt
kevés só

Elkészítés:
Egy tálban villával jól összenyomkodom a túrót, majd hozzáadom az olajat és pici sót, és kikeverem. A retket és az uborkát apró kockákra vágom, vagy éppen lereszelem nagy lyukú reszelőn(ha reszelem, akkor egy kicsit kinyomkodom belőle a nedvességet)
A hagymát felkarikázom, zöldjét picikére összevagdalom, és mindent a túróhoz keverek. Ha már van friss kapor a háznál, abból is jó belevagdalni keveset. Nagyon finom szendvicskrém lesz belőle.

A receptet beküldte: siti