Hozzávalók: csirkemell (marha vagy disznóhús is jó) olívaolaj vaj zsálya fehérbor liszt bor esetleg főtt sonka Elkészítés: Egy serpenyőben vajat olvasztok, olívaolajat öntök mellé (nem forrhat a vaj, csak fel…
Hozzávalók: 1 kb. 2,5 kg-os főtt sonka kb. 80 szem szegfűszeg A mázhoz: 30 dkg fügedzsem 2 evőkanál dijoni mustár 80 ml friss narancslé 2 evőkanál brandy Elkészítés: A mázhoz…
…1 dl száraz, fehér bor 1 csg. tészta kedved szerinti fajta Fűszerek: só, bors, szerecsendió, babérlevél, petrezselyem Elkészítés: Először a sztori. Vettünk a meg nem nevezhető hipermarketben két, jó kilós,…
…3 dkg vaj 1 csokor petrezselyem só bors Elkészítés: A csirkecombokat a bőrük alatt sózzuk, borsozzuk. Az összetépkedett zsemléket tejbe áztatjuk, majd jól kinyomkodva egy tálba helyezzük. A tojásokat sóval,…
…cukor 1 tasak vaníliás cukor csipetnyi só 100 g tehéntúró 50 ml tej 50 ml étolaj 3 csapott teáskanál sütőpor A tetejére 300 g ribizli 400 g tehéntúró 100 g…
…dkg porcukor 25 dkg ribizli Elkészítés A tésztáját a szokásos módon elkészítjük, majd 25 perc alatt készre sütjük. Közben a 4 tojássárgát a liszttel és a vaníliával kikeverjük, a tejben…
…tejjel és a cukorral. A ribizlit leszemezzük, 10 dkg-ot szitán áttörünk, hozzáadunk 10 dkg szemes ribizlit és a pudinghoz keverjük. Az egyik lapot megkenjük a ribizlis krémmel és rátesszük a…
…4 tojássárgája 25 dkg Rama 15 dkg cukor 7 dkg ribizli Hab 4 tojásfehérje 12.5 dkg cukor 50 g lekvár Egyéb lekvár babapiskóta sütőpapír Elkészítés A tésztához valókat összekeverjük, sütőpapírral…
…lekvár (málna, ribizli, vagy más, savanykás ízű) Elkészítés A margarint habosra keverjük a cukorral, hozzáadjuk a 2 egész tojást, fokozatosan a mákot, a lisztet, és a tejet. Én apránként szoktam,…
…sütőmargarinnal, kakaóval kikeverjük, a búzadarát a tejben megfőzzük. Ha kihűlt, hozzákeverjük a kikevert vajhoz vagy sütőmargarinhoz. Kell még savanykás lekvár (a legjobb a piros ribizli). Összeállítás: az elkészült, és kihűlt…