Habos puncsszelet
…annyi forró tejet öntsünk rá, hogy krémes masszát kapjunk. A puha margarint a porcukorral keverjük habosra, adjuk hozzá a rumot, a lekvárt, a kakaót, és a kihűlt masszát. Az egészet…

…annyi forró tejet öntsünk rá, hogy krémes masszát kapjunk. A puha margarint a porcukorral keverjük habosra, adjuk hozzá a rumot, a lekvárt, a kakaót, és a kihűlt masszát. Az egészet…
…és belevegyítjük a habos tojásmasszába, majd rákenjük a diós alapra. Előmelegített sütőben 175 fokon sütjük meg. A krémhez a 15 dkg cukrot karamellizáljuk, és felolvasztjuk 1 dl vízben. A lisztet…
…majd a levétől kinyomkodjuk. A tésztán egyenletesen eloszlatjuk az almatölteléket, s előmelegített sütőben a süteményt félig megsütjük. Így tesszük rá a porcukorral és a baracklekvárral elkevert tojáshabot, és újra a…
…és a lisztet. Közepes tűznél sütjük. A tojásokat, a tejet és a cukrot folytonos keverés mellett krémmé főzzük. Mikor kihűlt, belekeverjük a habos vajat vagy sütőmargarint és a mazsolát, melyet…
…Közben a hideg tojásfehérjét nagyon kemény habbá verjük. A maradék cukrot és vaníliás cukrot folyamatosan beleszitáljuk, a süteményre kenjük, villával berácsozzuk. További 15-20 percig sütjük, amíg a teteje szépen megpirul….
…Elkészítés: A tepsinket kibéleljük sütőpapírral, és annyi kekszet reszelünk bele, hogy ellepje a tepsi alját. Erre ráreszeljük az almát, meghintjük a fahéjjal elkevert cukorral. A vajat habosra keverjük a cukorral…
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Tészta 10 dkg vaj vagy sütőmargarin 25 dkg liszt 2 tojás sárgája 1 sütőpor 12,5 dkg cukor Töltelék 35 dkg…
…evőkanál habos tölteléket teszünk, és a tészta két végét egyszerűen felhajtjuk, majd az oldallapokat is egymásra. A hajtogatott része kerüljön alulra, a sütőlapra. Tetejét megkenjük olajjal, és előmelegített sütőben, 190…
Hozzávalók: 40 dkg liszt 15 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 15 dkg sütőmargarin 4 tojássárga sütőpor csipet só kevés tejföl az összegyúráshoz A töltelékhez: 1-1,5 kg alma hámozva 4…
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– A tésztához 30 dkg cukor 27 dkg liszt 3 dkg kakaó 17 dkg zsír vagy sütőmargarin 6 tojássárgája sütőpor vaníliás cukor 2…