…megkenjük a ribizlis krémmel és rátesszük a másik lapot. A tejszínt a habfixálóval elkeverjük, felverjük és bevonjuk vele a süti tetejét. Csokoládélevélkékkel és a maradék ribizliszemekkel díszítjük. Kockákra vágva tálaljuk….

…belekeverjük ribizlit. A kakaós piskótát hosszában kettévágjuk, megtöltjük a ribizlis krém felével, majd a másik piskótát is rátesszük és a tetejét és oldalát is bevonjuk a másik felével. Fogyasztásig hűtőben…

…besűrűsödni, lehúzzuk a tűzről és kihűltjük. Ezután belekeverjük a megmosott, leszárított ribizlit és lazán összeforgatjuk a kemény habbal. Tálaláskor mindegyik palacsinta közepére másfél-másfél evőkanál ribizlis habot kanalazunk, batyura formázzuk és…

…vaj vagy sütőmargarin 4 tojássárgája 42 dkg liszt 2 kanál porcukor Ribizlis habhoz 8 tojásfehérje 40 dkg porcukor 40 dkg ribizli leszemezve Elkészítés A tészta hozzávalóit összedolgozzuk. Ha nem áll…

…is belekeverjük. Sütőpapírral kibélelt tepsiben kb. 15 percig sütjük. A kihűlt tésztával kibélelünk egy őzgerincformát. Rátesszük a ribizlis joghurtkrémet, amelyhez a joghurtot a tejszínhabbal, a gyümölccsel, az oldott zselatinnal összekeverjük…

…cukor 2 ek víz 5 púpozott ek liszt 1 kk sütőpor 1 csipet só Ribizlis krém 4 dl tej 5 ek búzadara 12- 15 dkg cukor 10 dkg Rama 50…

…deci vízzel elkeverjük, hozzáöntünk egy merőkanál forró tejet, és keverve visszaöntjük a felforrt tejbe. Ha besűrűsödött a madártej, kihűtjük, kelyhekbe szedjük, ízlés szerint ribizlis habgaluskát teszünk a tetejükre és citromfűvel,…

…és a zselatint felolvasztjuk benne. Belekeverjük a ribizlit és kb. 1 órára hűtőbe tesszük. Kemény habbá verjük a tejszínt és a megkocsonyásodott ribizlis masszát belekeverjük. A tészta felső harmadát levágjuk…