Nasi Goren (fűszereres sűlt rizs)
Hozzávalók: 30 dkg rizs 40 dkg főtt csirkehús vagy sült sertéshús 4 evőkanál olaj 15 dkg vöröshagyma 2-3 gerezd fokhagyma 1 kiskanál csípős paprikakrém 1 kiskanál gyömbérpor 1 csipetnyi curry…
rizs kenyér készítése
Rizzsel töltött paprika II.
…hagymát, hozzáadjuk a vékony szeletekre vágott paradicsomot, sózzuk, borsozzuk, majd ha összefőtt, a rizst is hozzáadjuk. Addig főzzük, amíg kipattan a rizs. Félrehúzzuk a tűzről, lehűtjük, majd megsózzuk. Petrezselyem- és…
Görög csirkehúsleves
Hozzávalók: 25 dkg csirkemell 2 csirkehúsleves kocka 1 citrom reszelt héja és leve 8 dkg hosszú szemű rizs 2 tojássárgája 1 teáskanál oregánó 1 evőkanál apróra vágott friss menta (1…
Mascarponés rizottó
…szerintem, hogy az egész jó szaftos legyen (nem leves, amiben úszkálnak a rizsszemek, de ne is gurulós rizsre számítson senki!). Ezért mindenképpen fontos a rizottórizs használata! Jó étvágyat! A receptet…
Rizsfelfújt gyümölcs töltelékkel
…mintha a tejberizst készítenék, amikor a rizs megpuhult hűlni teszem. Az almát a citromlével és a cukorral megpárolom. A meghűlt rizst óvatosan összekeverem a cukorral elkevert tojássárgájával és egy réteget…
Rizsfelfújt meglepetéssel
…habbá verem, végül az egészet a langyosra hűlt rizshez keverem. Egy kivajazott tűzálló tálba terítem a rizsmassza felét. Ráteszem a párolt szilvaszemeket és a rizs másik felével beborítom. Forró sütőbe…
Az én töltött káposztám – római tálban
…3 tk. fűszerpaprika 2 gerezd fokhagyma fehérbors majoranna ételízesítő Elkészítés: A rizst kevés olajon megpirítjuk, és csak annyi vízzel engedjük fel, amennyi a rizs térfogata volt. Kevés sóval, fedő alatt…
Rakott rizses zöldség (szoptatós anyukáknak is)
…rakott húsos rizs alap Elkészítés: Egy magas falú tepsi aljára teszed a nyers rizst, sózod, ízesíted kedved szerint, majd rárétegezed a zöldségeket felkockázva, a tetejére kerül a husi. A pörkölt…
Zöldbabos rizs
Hozzávalók: 30 dkg konzerv zöldbab, 1 zacskó (125 g) gyors rizs, 1 leveskocka, só. Elkészítés: A rizst a dobozán lévő utasítás alapján elkészítem. A zöldbabot 6 deci vízben a leveskockával…
Indiai pulyka
…a tejszínt a keményítővel összekeverve behabarjuk. A színéhez szépen passzol a kukoricás rizs. (Párolt rizs csemegekukoricával gazdagítva…) Megjegyzés: Télen készítettem már sárgadinnye helyett ananászdarabokkal is. A receptet Ankapanka küldte. Köszönjük!…