…szerecsendióval összedolgozzuk. Teljesen kihűtjük, közben a maradék sajtot apró kockákra vágjuk. A rizses masszából diónyi gombócokat formázunk, és mindegyik közepébe 1-1 sajtkockát teszünk. Kb. 25 gombóc lesz ebből a mennyiségből….
…langyosra hűtöm. A tejszínt kemény habbá verem, és óvatosan a tejberizshez keverem. A rizses krémet egyenletesen elterítem a piskóta tetején, és kb. 30 percre a hűtőbe teszem, hogy kissé megdermedjen….
…el nem olvad. Hozzáadom a puffasztott rizst, jól elkeverem. Vajazott edénybe öntöm és hagyom kihűlni. Hidegen fogyasztható. Megjegyzés: Személyes megjegyzés: Olyan ízű, mint azok a régi, igazi rizses csokik. Nagyon…
Hozzávalók: 4 személyre: 20 dkg hosszú szemű rizs 1 csomó (kb. 12 dkg) újhagyma 1 piros húsú paprika (kb. 25 dkg) 2 doboz (185g) tonhalkonzerv saját levében 1/2 csokor metélőhagyma…
…keményre, keverjük a tejberizsbe a túróval, a mascarponéval és a van. cukorral. Kapcsoljunk a tortalap köré peremet, töltsük bele a rizses masszát, simítsuk el, tegyük 1 órára hidegre. Tegyük a…
Hozzávalók: 2 csésze liszt 1 csésze főtt, hideg rizs 1 csésze tej ¼ csésze olvasztott vaj vagy margarin 1/3 csésze cukor 2 tojás 1 ½ teáskanál sütőpor ½ teáskanál só…
…összedolgozom a masszát. A rizses tölteléket beletöltöm a csirke hasüregébe, a nyílást összetűzöm. A maradék 5 dkg margarint felolvasztom, ezzel kívülről bekenem a csirkét. Sütőedénybe helyezem, fóliával letakarom, és kb….
Hozzávalók: 2 dl-es bögrényi rízs 20 dkg fagyasztott vagy friss zöldségkeverék 1 kisebb cukkíni fél marék petrezselyemzöld delikát,bors 1 pár virsli kevés margarin Elkészítés: A rízst odatesszük főni. Míg párolódik,…
Hozzávalók: 40 dkg csirkezúza 1 dl tejföl 10 dkg rízs mustár liszt 1 cs. petrezselyemzöld só, törött bors, pirospaprika Elkészítés: A zúzákat szétvagdaljuk, forró olajon, nagy lángon pirosra sütjük. Megszórjuk…
…a lisztet és a tojást, majd fűszerezzük. A rizses-zelleres masszából gombócokat formázunk. Zsemlemorzsába forgatjuk, és a maradék megforrósított margarinon 4-5 perc alatt aranybarnára sütjük. Megjegyzés: A receptet Németh Györgyi küldte….