Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:normál
- sütési hőfok: közepes hőfokon
- sütési idő:nincs megadva
30 dkg liszt
15 dkg főtt rizs
1,5 dl tej
10 dkg olvasztott vaj vagy sütőmargarin
10 dkg cukor
2 tojás
1 cs sütőpor
csipetnyi só
1 cs vaníliás cukor
Elkészítés
Mint ahogy azt a muffinoknál szoktuk, a száraz anyagoknak egy tálat készítünk elő, amelyekben összevegyítjük a lisztet a cukorral, a vaníliás cukorral, a sütőporral, és a sóval. Amikor ezt elkevertük, hozzáadjuk a főtt rizst, majd félretesszük. Egy másik tálat veszünk elő, ebben a folyékony anyagokat keverjük össze: beleöntjük a tejet, az olvasztott vajat vagy sütőmargarint, és a kissé felvert tojást. Amikor kellőképpen elkevertük, apránként, folyamatos kevergetés mellett a lisztkeverékhez adjuk. Az így kapott masszát kapszlival kibélelt muffin formákba kanalazzuk, és közepes hőfokon sütjük.
gyermekkel is készíthető