Csirkemell, ahogy Katyi szereti
Hozzávalók: 2 főre: szeletelt bacon (4-5) csirkemell (1 db) gomba (25 dkg) csirkemáj (1 db) aszalt szilva apróra vágva (5-4 db) fehérbor (1 dl) apróra vágott vörös hagyma (fél fej)…
rizskoch 25 dkg rizs
Rizsfelfújt
Hozzávalók elkészítés:70 – 80 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 35 dkg rizs 1 liter tej 2 dl víz 8 dkg margarin 6 egész tojás 12 dkg cukor 1 citrom…
Rakott karalábé csirkemellel
Hozzávalók: 1 kg karalábé 50 dkg csirkemell vaj 15 dkg rizs 15 dkg füstölt szalonna 1 pohár tejföl 1 csokor kapor Elkészítés: A karalábét tisztítsd meg és vágd fel kockára,…
Pikáns mustáros lazac zöldséges rizzsel
Hozzávalók: a halhoz: 4 szelet lazac 2 evőkanál (olíva)olaj 4 evőkanál citromlé só bors frissen tépett bazsalikom a rizskörethez: 25 dkg rizs (olíva)olaj fél-fél piros és sárga kaliforniai paprika kevés…
Vorarlbergi rizses húspogácsa
Hozzávalók: (4 személyre): 45 dkg darált hús (sertés- és marhahús fele-fele arányban), 20 dkg rizs, 1 hagyma, 5 dkg zsír, 2,5 dl bor, 1 dl húsleves (fél leveskockából), só, bors,…
Töltött cukkini a la Mennyország
Hozzávalók: 3 db gömbcukkini (de ha nincs ilyen a közelben, akkor szerintem jó a sima is) 20 dkg darálthús 2 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 tojás 1/2 zacskó előfőzött…
Falusi rizottó
Hozzávalók: 1,5 bögre rizs 60-70 dkg darált disznóhús szalonna 2 fej hagyma 2 paradicsom 2 répa só bors rozmaring Elkészítés: Kis kockákra vágom a szalonnát, zsírjára sütöm. Rádobom a finomra…
Rizsfelfújt
Hozzávalók elkészítés:35 perc nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:30 perc 1 l tej 20 dkg rizs 5 ek cukor 4 tojás 1 citrom reszelt héja 1 cs. vaníliás cukor csipetnyi…
Csokoládé
Hozzávalók elkészítés:25 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 40 dkg cukor 1.5 dl víz 10 dkg vaj vagy sütőmargarin 3 cs turista tejpor 5 csapott kanál kakaó mogyoró, mandula, puffasztott…
Töltött paradicsom
Hozzávalók: 6 db Paradicsom 1 db Vagdalt hús konzerv 1 db kemény tojás 1 marék főtt rizs 1 kávéskanál apróra vágott vöröshagyma 1 csokor petrezselyem majonéz só bors Elkészítés: Az…