…2 szeletet egymás mellé teszünk, megkenjük kevés mustárral, megszórjuk borssal, a két szelet közé gépsonkát teszünk, összefordítjuk, fogpiszkálóval összetűzzük, és paprikás lisztben megforgatjuk. Forró zsírban hirtelen mindkét felét kisütjük, kiszedjük….
…borsozzuk, majd megforgatjuk paprikás lisztben. Hirtelen, kevés olajon mindkét oldalát kicsit megsütjük. Szokásos módon lecsót készítünk. A burgonyát kb. 5 mm-es karikákra vágjuk, és olajban ropogósra sütjük. Ha mindezekkel megvagyunk,…
…palacsintákat, batyuszerűen felhajtjuk, összetekerjük, és tűzálló tálba sorakoztatjuk Å‘ket. Megöntözzük a maradék tejfölös-paprikás mártással, és a sütÅ‘ben átforrósítjuk (10 perc). Meglocsoljuk a palacsinták tetejét a maradék tejföllel, és petrezselyemmel díszítve…
…vizet teszünk hozzá ami ép ellepi,megsózzuk.Ha kész,kb 1 dl vizben elkeverünk egy evÅ‘kanálnyi lisztet,majd 2 dl tejfölt adunk hozzá.Hozzáadjuk a krumplihoz,és összeforraljuk. Tanácsok: Érdemes megkóstolni,nagyon finom,bár sokan a hagyományos paprikáskrumplit…
…kész, a combokat és a mellet levágjuk, és még egyszer grillezzük. A fel forrósított olajban a paprikaszószt kevergetve meg pároljuk, majd hozzá adjuk a levest és a citromlét. Fel forraljuk,…
…beszívják félig-meddig a szaftot. Megjegyzés: ElÅ‘készítéssel együtt nincs több 45-50 percnél az étel elkészítése. Szerintem a többi (pl.: tejszínes-paprikás vagy a többi fajta) alappal is el lehet készíteni, a lényeg,…
…pirospaprikát adunk hozzá. Ezután tejföllel elkeverjük. Közben a kockára burgonyát sós vízben, zellerzölddel puhára fÅ‘zünk. Ha elkészült, leöntjük róla a vizet, és összekeverjük a paprikás-hagymás-tejfölös szafttal. Végül túrót szórunk rá,…
…kockára vágott hagymát, rátesszük a kockára vágott paprikát és a kinyomott fokhagymát. A halkonzervekrÅ‘l leöntjük a levet, a halat a paprikás-hagymához keverjük és átpirítjuk. Végül hozzáadjuk a megmosott, lecsepegtetett fehérbabot…
Hozzávalók: 2 piros, vastag húsú, kaliforniai paprika 6-7 pucolatlan fokhagymagerezd 1 evÅ‘kanál olívaolaj 1 doboz 40 dekás hámozottparadicsom-konzerv só, cayenne bors 1 evÅ‘kanál balzsamecet esetleg 1 evÅ‘kanál apróra vágott, friss…
…húst, belekevertem a savanyú káposztát. Felöntöttem annyi vízzel, hogy ellepje. Kevés olajon liszttel paprikás rántást készítettem, és hozzákevertem a káposztához, belekevertem a cukrot is. Mikor az étel elkezdett forrni, egy…