Barnarizs csőben sütve
…meglocsolhatod tejföllel. Tanácsok: A rizs főzésénél elhagyható a só, mert a káposzta elég sós. Sütheted úgy is, hogy az egészet összekavarod a káposztával. Római/ Pataki tálban sütve isteni! Készítheted virsli…
romai tálban sult kenyér
Töltött káposzta e.e. módra
…az apróra vágott kissé megpárolt hagymát. Összedolgozzuk, kicsit pihentessük, majd megkóstoljuk. A káposztát leveleire szedjük, középen a vastó ormós részét levágjuk, és megtöltjük hústöltelékkel. Nagyobb lábasba, római tálba, vagy korondi…
Saltimbocca alla romana (Ínyencfalatok római módra)
Hozzávalók: (8 személyre): 8 vékonyra kivert borjúszelet, 10 dkg vaj, 15 dkg sampinyongomba, 8 vékony szelet sonka, 4 szelet félbevágott mozzarella sajt, 5 dkg reszelt parmezán sajt, só, frissen őrölt…
Tejfölös-gombás ponty
…és lerakom egy római tálba. Ráöntöm a borral elkevert szeletelt gombát, és 180 fokos sütőbe teszem. Mikor már puha, ráöntöm a liszttel elkevert tejfölt, és még 5 percre visszatolom a…
Saltinbocca alla romana (zsályás-boros hús)
…amikor a bor elpárolgott, lekapcsolom. Sózni csak ekkor szoktam. A hús így vajpuha lesz. Megjegyzés: SALTIMBOCCA ALLA ROMANA (vagyis *ugorjaszámba* római módra) A receptet egy Umbriában élő lány küldte. Köszönjük!…
Humusz (hommos tahina)
Hozzávalók: 1 konzerv csicseriborsó 1 citrom 1 pohár natúr joghurt 1-2 gerezd fokhagyma 3 kanál tahina (szezámpüré) 1 káváskanál őrölt római kömény 1 kávéskanál őrölt koriander só bors Elkészítés: A…
Sörben sült marha
…a legjobb hozzá a római tál. Rakjunk bele pár babérlevelet, és lefedve tegyük 180 fokra előmelegített sütőbe kb. 2,5-3 órára (a hús puhulásáig). Időnként nézzünk rá, és ha szükséges, vízzel…
Dijnyertes tálbansüt (római tál)
…lángon. Az ételt a cserépedényben teszem az asztalra, anélkül hogy elõzõleg kinyitottam volna a fedelét. A receptet beküldte: elvira1 Hasonló kategóriák kebab tál recept savanyitás cserépedényben káposztasavanyítás cserépedényben birkasült készítése…
Mazsolás kalács
…A hozzávalókat beletesszük a kenyérsütő gépbe (vagy kézzel összegyúrjuk), és meleg helyen megkelesztjük. Miután megkelt, lisztezett deszkán alaposan átgyúrjuk, és 3 egyenlő részre osztjuk a tésztát. Hurkákat sodrunk, és hármas…
Fokhagymás-fűszeres csirkegrill répasalátával
Hozzávalók: A páchoz: 1 dl citromlé, 1-2 gerezd foghagyma megtörve 1 ek. mustár 1 ek olíva olaj só és fehér bors Zöldfűszerek (borsikafű, kakukkfű, oregánó) Egy csipet római kömény Fejenként…